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番茄炒雞蛋作文優(yōu)選（15篇）
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編為大家收集的番茄炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
番茄炒雞蛋作文1
番茄炒雞蛋是我最拿手的一道菜。雖然比不上山珍海味，但也會(huì)讓人垂涎三尺。
番茄炒雞蛋散發(fā)著淡淡的香氣，顏色也很艷麗。黃澄澄的雞蛋鑲在火紅的番茄湯力里，像一輪剛出生的紅太陽(yáng)。有時(shí)加點(diǎn)別的，也會(huì)“別有一番風(fēng)情”��！
番茄炒雞蛋乃是家家皆知，做法也非常簡(jiǎn)單：把番茄切好，雞蛋打散。把鍋放在爐子上，等鍋燒熱后，往鍋里到油，再等油燒熱后，把事先切好的`的雞蛋放入油鍋里煸炒，等到雞蛋結(jié)成塊狀，我們放入番茄。再放鹽、糖炒片刻，就可以出鍋了。一道香甜可口的番茄炒雞蛋就做好了�？雌饋�(lái)普普通通，可是要做出美味的番茄炒雞蛋是很難的。
在吃番茄炒雞蛋的時(shí)候，我有一種獨(dú)特的吃法，就是吃的時(shí)候夾一片番茄一片雞蛋，這樣番茄的酸味就會(huì)減輕一點(diǎn)，不會(huì)那么酸了，雞蛋也會(huì)更香了。有時(shí)候，我會(huì)用饅頭占電湯，因?yàn)闇芟�。被占到的那一小片地方，就成了橘黃色了，小小的饅頭中充滿了香甜美味的番茄雞蛋湯了，咬一口，濃厚多汁，有時(shí)還會(huì)滲到嘴邊，舔一舔回味無(wú)窮。
怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，是不是有一種垂涎欲滴的感覺(jué)，其實(shí)吃慣了山珍海味，換點(diǎn)田園小菜，也會(huì)泌人心脾。
番茄炒雞蛋作文2
番茄炒蛋是大多數(shù)人都喜歡吃的家常菜，也是我最喜歡的食物之一。今天，我就來(lái)學(xué)習(xí)番茄炒雞蛋。
做美味的番茄炒雞蛋需要的食材有：三個(gè)雞蛋，一個(gè)番茄、半勺鹽、兩根蔥，一大勺油。接著把雞蛋一個(gè)一個(gè)打入碗中。原來(lái)打雞蛋還是有技巧的，打前兩個(gè)雞蛋都比較順利地掉入碗中，由于自己粗心，兩只手用力不均勻，把雞蛋的蛋清灑落在菜板上了，覺(jué)得可惜，連忙用刀把灑落的蛋液刮起來(lái)從新放入碗中，用筷子向同一個(gè)方向攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起，放一旁備用。然后準(zhǔn)備番茄，首先將番茄洗凈，放入碗中，倒入適量的開(kāi)水浸泡一下，把外表皮撕掉，接著把番茄切成小丁，裝入碗中備用。一切準(zhǔn)備就緒，等待下一步。
開(kāi)始起火燒油。先把準(zhǔn)備好的油倒入鍋中，只聽(tīng)嘭的一聲，油炸了，把我嚇得直往后退，怎么回事呢?媽媽說(shuō)油里沾了水就會(huì)發(fā)出那樣的聲音。等油平靜下來(lái)，鍋邊在冒出一層層清煙，我連忙把雞蛋液倒入鍋里，聽(tīng)著啪啦?啦的響聲，像奏樂(lè)一樣，幾秒鐘，蛋液就鼓起大大小小的`泡泡。我一手捏著鍋把，一手拿鍋鏟把凝固的蛋來(lái)回翻面，以免燒焦。等到蛋液全部凝固了再將番茄丁倒入鍋里加上鹽一起翻炒。看到番茄汁炒出來(lái)跟雞蛋沾在一起了就可以出鍋裝盤(pán)了，最后將蔥花撒在上面。一道既漂亮又美味的番茄炒蛋就完成了。
我學(xué)會(huì)了番茄炒蛋，吃著自己親手做的菜，心里也美滋滋的!
番茄炒雞蛋作文3
今天上午，媽媽帶我上完課外班回來(lái)，進(jìn)屋看到媽媽疲憊不堪，心想：讓我給媽媽做個(gè)菜，讓她休息一會(huì)，也讓她高興高興，就燒個(gè)番茄炒雞蛋吧！
于是，我興高采烈的跑到廚房里，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。媽媽怕我不小心切到手，所以番茄由媽媽幫我切，雞蛋我自己打。把東西準(zhǔn)備好以后，就輪到開(kāi)火炒了，我先把總閥門(mén)打開(kāi)，又把煤氣灶打開(kāi)，然后往鍋里倒油，等到一縷縷青煙從鍋里冒出來(lái)時(shí)，我心想該放雞蛋了，我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，“避里啪啦”的'聲音響起了，這時(shí)一滴油濺到了我的手上，我害怕的連忙躲開(kāi)，過(guò)了一會(huì)，我又回到鍋前，把雞蛋翻炒了幾下，這時(shí)雞蛋已經(jīng)連成了一塊大餅，我又把雞蛋餅用鏟子分切成小塊，盛出備用。接著，又放了點(diǎn)油，把番茄倒到鍋里，放了一點(diǎn)鹽，翻炒了會(huì)，再把炒好備用的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，再次翻炒了幾下，就盛出來(lái)。這時(shí)一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。
我把香噴噴的番茄炒雞蛋端到媽媽面前，讓她品嘗，媽媽嘗后說(shuō)：“真好吃，我的兒子會(huì)炒番茄雞蛋了，你真是長(zhǎng)大了，太棒了，媽媽愛(ài)你！”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。
番茄炒雞蛋作文4
番茄炒雞蛋是一道非常美味的菜品。我們?cè)趺醋霾拍苁狗殉措u蛋更加鮮美呢？
做番茄炒雞蛋的步驟有以下幾點(diǎn)：
首先，準(zhǔn)備好兩個(gè)番茄，雞蛋3到5個(gè)，花生油若干，兩個(gè)碗，當(dāng)然還要有鍋和鏟子，少許的鹽和一碗清水。
其次，熱鍋燒油，把手放在油的正上方，手感覺(jué)到有點(diǎn)熱氣就可以了。此時(shí)，去切番茄，切好后，油就“滋滋”地叫了起來(lái)。這時(shí)候，把切好的番茄倒入鍋中，用鏟子不停地?cái)嚢�，直到番茄皮翹了起來(lái)就可以了，再把番茄盛到碗里備用。
接著，洗鍋，再放油到鍋里熱油，在熱油的`過(guò)程中，打兩個(gè)雞蛋裝在另一個(gè)碗里，攪拌均勻后倒入鍋中，倒入后立馬攪拌，不停地?cái)嚢�，直到雞蛋變成一塊塊時(shí)，加入一點(diǎn)鹽，不裝盤(pán)。
最后，把剛才炒過(guò)的番茄倒入鍋里，和雞蛋一起翻炒，炒一會(huì)后，加入水，水加入的多少是有講究的，少量多次，不要一下子全部加入。加水后根據(jù)個(gè)人喜好再加入適量的鹽來(lái)進(jìn)行調(diào)味。炒好后，水會(huì)變成橘紅色的，此時(shí)就可以裝盤(pán)啦。
就這樣，一道美味的番茄炒蛋就做出來(lái)了，從顏色上看，使人一見(jiàn)就頓生愛(ài)慕之心。從味道上說(shuō)，酸酸甜甜，非常美味可口，使人吃過(guò)后難以忘懷。
番茄炒雞蛋作文5
中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天中午的菜有你最喜歡西紅柿炒蛋�！蔽衣�(tīng)了，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我可以看看你怎么做西紅柿炒雞蛋嗎?”“可以�！眿寢屨f(shuō)道。我聽(tīng)了一蹦三尺高，待在媽媽身邊認(rèn)真地看著。
媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)又大又紅的西紅柿、兩個(gè)雞蛋還有蔥。媽媽把水龍頭打開(kāi)，先將西紅柿洗得干干凈凈的`，并切成小塊;把蔥洗凈切成蔥花;兩個(gè)雞蛋相互一碰，隨著破口掰開(kāi)，蛋液流進(jìn)碗里，用攪拌器攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽先把鍋擦干凈，再把鍋放到灶臺(tái)上。把火點(diǎn)燃，在鍋里倒入油。大概一分鐘后，油熱了，媽媽連忙把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液凝固后進(jìn)行翻炒，然后把它盛入碗里。媽媽再次倒入油，油有點(diǎn)冒煙后，再把切好西紅柿倒入鍋中，再次不停地翻炒，等西紅柿稍稍變軟，西紅柿的汁液流淌出來(lái)，再把炒好雞蛋倒進(jìn)去，攪拌在一起，當(dāng)雞蛋像穿了紅色的外衣，均勻分布的時(shí)候，媽媽放入少許的糖、鹽和蔥花，就這樣一道美味的西紅柿炒蛋出鍋了。
我品嘗了一下，酸酸甜甜的，感到美味極了。
番茄炒雞蛋作文6
這天，我正閑著沒(méi)事干，看著在廚房忙著做飯的媽媽，突然心血來(lái)潮，想自己做一道菜試試。
于是，媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。
第一步，先要打兩個(gè)雞蛋。平時(shí)看媽媽打雞蛋挺簡(jiǎn)單的，一磕，一打，雞蛋就乖乖的躺在碗里了。作文可是，我打的.時(shí)候不是蛋黃流了出來(lái)，就是根本打不開(kāi)，這么一個(gè)簡(jiǎn)單事就弄的我手忙腳亂，還好，下面的切蔥和西紅柿沒(méi)什么大問(wèn)題，輕輕松松過(guò)關(guān)。
終于輪到炒菜這一關(guān)了，我?guī)显钚洌弥佺P，儼然一副大廚的樣子�？墒牵冶砻婧茏孕�，心里卻直打鼓，心想，萬(wàn)一油踐到身上咋辦？萬(wàn)一炒糊了怎么辦？可是，害怕歸害怕，總是不能現(xiàn)在打退堂鼓吧，終于，我開(kāi)始了炒菜。
首先，先把油燒熱。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待過(guò)后，油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋一下鍋，只聽(tīng)呲啦一聲響，馬上冒起來(lái)泡來(lái)。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經(jīng)半熟的時(shí)候，我把西紅柿倒了進(jìn)去，又是刺啦一聲，可我已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn)，臨危不亂的翻著鍋鏟，最終，西紅柿也臣服在我無(wú)敵的鍋鏟下。之后，又放了一點(diǎn)調(diào)料，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
直到炒完了菜，我才注意到，我已經(jīng)是滿頭大汗。這時(shí)，我才想到夏天媽媽做飯的辛苦，以后，我一定一定要多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)。
番茄炒雞蛋作文7
媽媽經(jīng)常給我做西紅柿炒雞蛋，特別好吃，所以我也想做給爸爸媽媽吃，孝敬孝敬他們。 我先是學(xué)著
媽媽的樣子，將西紅柿切成塊、熱油，等油熱了后我把西紅柿放進(jìn)去炒。不一會(huì)，西紅柿就差不多了，該放雞蛋了，天哪，我剛才忘了打雞蛋，于是我關(guān)了火，打好雞蛋后倒在西紅柿汁中，開(kāi)火再炒，可是雞蛋怎么和媽媽平時(shí)做的不一樣？雞蛋和西紅柿都成“一家子”了。
我急的腦門(mén)上全是汗，心里琢磨著為什么我做的'和媽媽做的不一樣，是不是哪里做的不對(duì)？媽媽每次做的雞蛋鮮嫩可口，肯定是先炒雞蛋，再炒西紅柿，這樣看起來(lái)才是我平時(shí)吃到的樣子。等我明白這個(gè)道理后，我就有重新打雞蛋、切西紅柿，準(zhǔn)備好原材料后，就先炒雞蛋，炒好后倒出雞蛋，再炒西紅柿，等西紅柿快好的時(shí)候，然后放入雞蛋。
經(jīng)過(guò)我的努力，這次的西紅柿炒雞蛋看起來(lái)非常完美。爸爸媽媽看著我的“作品”，直夸我是愛(ài)思考、愛(ài)動(dòng)手的好孩子。
番茄炒雞蛋作文8
番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛(ài)，每當(dāng)餐桌上有它的身影我就樂(lè)開(kāi)懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的.雞蛋，上面灑上一些油綠的香蔥，不僅顏色那么鮮艷，還散發(fā)著股誘人的香氣，營(yíng)養(yǎng)也是特別豐富，真讓人垂涎三尺�。》殉措u蛋價(jià)格低廉，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，深受人們喜愛(ài)。每當(dāng)有客人來(lái)，這道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把雞蛋打入碗里，加和一些鹽和水，這樣炒出來(lái)的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻，倒入燒熱的已放入色拉油的鍋?zhàn)永�，等它凝固后翻一個(gè)身，這時(shí)，雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出�？闪硪粯又魑�，番茄還沒(méi)加呢，把雞蛋盛出，把切好的番茄倒入鍋里，過(guò)了一會(huì)先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒，起鍋前放入一些香蔥末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦！每當(dāng)我?jiàn)A起一塊番茄炒雞蛋放入口中時(shí)，一股酸酸甜甜的汁流入口中，頓時(shí)感到芳香四溢，心曠神怡。再細(xì)細(xì)品嘗其味道，雞蛋的味和番茄融入一體，吃番茄好像又加了個(gè)雞蛋，讓人回味無(wú)窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香，所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個(gè)別名“洋味蔬菜”。我愛(ài)你——“番茄炒雞蛋”。
番茄炒雞蛋作文9
我已經(jīng)八歲半了，可從來(lái)沒(méi)有做過(guò)一次飯，媽媽總說(shuō)我是小懶包。下個(gè)月就是媽媽的生日，送媽媽什么好呢？我靈機(jī)一動(dòng)：給媽媽做一頓飯！
米飯很好做，可炒什么菜呢？我想了想，就做西紅柿炒雞蛋吧。于是，我就打開(kāi)電腦，在網(wǎng)上搜索西紅柿炒雞蛋的做法。 西紅柿炒雞蛋還是很簡(jiǎn)單的。首先點(diǎn)火，往鍋里倒入油，等油熱了，就可以放蔥花和雞蛋啦！雞蛋一定要先打散，再均勻地灑在鍋里，等雞蛋炒熟了，加入切成塊的西紅柿，最后放入鹽、糖等調(diào)料，這時(shí)才能出鍋哪！
可是，說(shuō)著簡(jiǎn)單，做起來(lái)可就有點(diǎn)問(wèn)題了。當(dāng)我放入雞蛋時(shí) ，油鍋“嘶啦”一聲響了起來(lái)，嚇得我趕快關(guān)了火。過(guò)了一會(huì)兒，我看沒(méi)事了，才繼續(xù)炒菜。可是，又該放多少調(diào)料呢？鹽放多了，加點(diǎn)糖；糖放多了，加點(diǎn)鹽??最后一嘗，太難吃了！
第一次做飯不成功，還得再做一次。
功夫不負(fù)有心人，第二次做飯非常成功。
媽媽回家了，正準(zhǔn)備做飯，我說(shuō)：“媽媽，請(qǐng)等一下�！眿寢尯闷娴乜粗遥瑔�(wèn)：“什么事呀？”我變魔術(shù)般的.把西紅柿端了上來(lái)。媽媽驚喜地說(shuō)：“我的兒子會(huì)做飯了！謝謝你�！蔽衣�(tīng)了，十分開(kāi)心。
番茄炒雞蛋作文10
我相信同學(xué)們都吃過(guò)番茄炒雞蛋吧，可是你吃過(guò)，但你們會(huì)做嗎？那今天我就來(lái)大顯身手了！
首先現(xiàn)在碗中打入三個(gè)雞蛋，用小手拿起筷子在碗中攪拌，把雞蛋打碎打成液態(tài)，用筷子挑起3下，如果有凝聚在一起的，那就是沒(méi)有攪好，如果沒(méi)有凝聚在一起的情況，說(shuō)明你已經(jīng)成功了！
然后拿出一個(gè)紅彤彤的大番茄，把它分成兩半，然后拿其中一半切為3~5個(gè)小番茄塊，當(dāng)然另一半也是切為3~5個(gè)小番茄塊，這樣便于翻炒。
再把鍋刷好，用火把里面的水珠蒸發(fā)，當(dāng)然在這之間我們可以先干點(diǎn)其他的`事情，我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉，然后從中間切開(kāi)截成兩半一半大一半小，然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋，如果熱了就倒入油，只需一小勺，由開(kāi)始跳舞的時(shí)候，往里面倒入蔥花，等到金黃，直接倒入番茄炒出水，就可以把它倒入碗里了。
后面就簡(jiǎn)單了，把番茄倒入后再把火開(kāi)到中等，把雞蛋倒入鍋中，等到邊沿膨脹之后，把邊沿用筷子往里撥，讓里面的蛋液流出來(lái)，再用鏟子翻炒，炒到殘留蛋液時(shí)，直接倒入炒過(guò)的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時(shí)，再往鍋中倒入小半碗水一起炒！
這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了，這就是番茄炒雞蛋的全部過(guò)程！
番茄炒雞蛋作文11
今天放假，我決定給爸媽露一手我的廚藝。
平時(shí)我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，可爸媽也不是經(jīng)常有空炒這道菜給我吃，我有時(shí)候也會(huì)嫌棄他們把雞蛋炒得太老或者番茄不夠入味。
“你自己那么喜歡吃，就自己學(xué)著炒一個(gè)，也讓我們嘗嘗你的手藝，不能做個(gè)只會(huì)指揮別人，自己卻不會(huì)動(dòng)手做的人！”爸爸有一天給了提議。
于是，我就早早地網(wǎng)上找了菜譜，看了里面的操作步驟，今天決定自己來(lái)炒一道。
我在媽媽買回來(lái)的一袋番茄中，挑了兩個(gè)大一點(diǎn)的，然后從冰箱里拿了3個(gè)雞蛋。
在把番茄洗干凈、切好之后，我就找了一個(gè)盆子先把它們裝好，同時(shí)在媽媽一旁的指導(dǎo)下，切了蔥、姜、蒜。
平時(shí)看媽媽切菜很輕巧，當(dāng)我自己去做的'時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)自己很笨拙，速度也慢的像蝸牛。
爸媽也沒(méi)有催我，再回想自己每次肚子餓催他們做飯快一點(diǎn)，真心是不體貼。
我把鍋燒熱之后，放了一點(diǎn)油，放了蔥花等，再把攪拌好的雞蛋液倒了進(jìn)去。很快，雞蛋就成塊狀，還有撲鼻的香味。想想剛才打蛋的時(shí)候，還不小心把一個(gè)小蛋殼給漏進(jìn)去，花了好一會(huì)才挑出來(lái)。
等雞蛋熟了，我先把它倒出鍋裝好，再倒油放蔥末等，然后炒番茄，期間也加了點(diǎn)水，不然番茄汁就燒干了，等番茄有點(diǎn)軟了，我把煎好的雞蛋也倒入，然后放了鹽和雞精，等沸騰就開(kāi)鍋了。
等我把那道紅黃相間的番茄炒蛋端上桌的時(shí)候，爸爸迫不及待地嘗了一口，然后笑了，說(shuō)“你自己嘗一嘗！”
我一吃，呀，有點(diǎn)咸了，不過(guò)配飯的話也挺好的。爸媽也一點(diǎn)不嫌棄，我們一起把這道菜都吃光盤(pán)了。
通過(guò)學(xué)習(xí)炒這道菜，我也明白了爸媽平時(shí)做飯的不容易，他們工作那么辛苦還要為我做飯，還要被我挑剔，想想自己就覺(jué)得慚愧，所以現(xiàn)在我學(xué)會(huì)了這道菜，以后有空的時(shí)候，我也可以炒給他們吃，想想就好開(kāi)心。
番茄炒雞蛋作文12
成長(zhǎng)是一幅五彩的畫(huà)，成長(zhǎng)是一首美麗的詩(shī)，成長(zhǎng)是一首動(dòng)人的歌……在一天天的時(shí)光流逝中，我在變化，我在收獲。記憶深處，第一次學(xué)做番茄炒雞蛋的經(jīng)歷讓我難忘。
星期六下午，我和爺爺在家里看電視。我忽然想起作文課上王老師布置的實(shí)踐作業(yè)——做一道菜。于是我央求爺爺教我做番茄炒雞蛋。
我將冰箱里的番茄拿出來(lái)，將其洗干凈，放在切菜板上，用一把很輕的水果刀將番茄切成兩半，再切掉它的“小綠帽”，最后再將切成兩半的番茄再剁成小塊�，F(xiàn)在該準(zhǔn)備雞蛋了，我拿出一個(gè)雞蛋，又拿起一個(gè)碗，將雞蛋輕輕地磕在碗上，但是雞蛋沒(méi)有絲毫破裂，它像一個(gè)挺著肚子的將軍，飛揚(yáng)跋扈地對(duì)我冷嘲熱諷。我一氣之下把雞蛋往桌子上一摔，雞蛋直接爆開(kāi)，蛋液搞了一身，桌子上也到處都是。在一旁的爺爺語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)：“日日行，不怕千里！常常做，不怕千萬(wàn)事�！蔽以俅文贸鲆粋�(gè)雞蛋，不輕不重的敲在碗上，雞蛋裂開(kāi)了一個(gè)小口子，我把指頭伸進(jìn)口子里，把蛋殼掰開(kāi)，蛋清就乖乖的流出了蛋殼。我用筷子把蛋液攪拌均勻，準(zhǔn)備工作就做完了！
一切準(zhǔn)備就緒，到我大顯身手的時(shí)候了。
我知道要炒菜先要開(kāi)火，我按著“點(diǎn)火開(kāi)關(guān)”往打火那邊擰，隨后松手，結(jié)果沒(méi)有一點(diǎn)反應(yīng)。我奇怪的看著“點(diǎn)火開(kāi)關(guān)”問(wèn)爺爺：“怎么沒(méi)有火，這個(gè)東西是不是壞了呀？”“我試一下。”爺爺說(shuō)。他也按著開(kāi)關(guān)往一邊擰，擰到頭后手一松火出來(lái)了！原來(lái)這個(gè)開(kāi)關(guān)擰到一定程度就會(huì)卡主得往上一點(diǎn)才能繼續(xù)擰。我把火關(guān)掉，又?jǐn)Q了一次。這次火一下子就出來(lái)了，嚇了我一大跳！我拿起一個(gè)小鍋放在火上，爺爺幫我在鍋里倒了點(diǎn)水，我拿起油瓶就要往里倒，爺爺急忙阻止，說(shuō)：“鍋里有水的時(shí)候，不能倒油。因?yàn)椤边�沒(méi)等他說(shuō)完我已將油倒入鍋內(nèi)，倒入鍋內(nèi)的油瞬間炸出鍋內(nèi)，炸出的熱油賤了我一手，我疼的哇哇大叫，趕忙把手放到冷水里沖洗。沖洗完后，我將已經(jīng)準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋中，鍋中又噼噼啪啪的響了起來(lái)，我連忙嚇的往門(mén)外跑，被爺爺一把拉住，把我叫了回來(lái)，說(shuō)：“你一跑雞蛋都要糊了，快來(lái)炒雞蛋！”我趕忙拿起鏟子，翻炒雞蛋，結(jié)果還是晚了一點(diǎn)雞蛋有一點(diǎn)糊！幸好沒(méi)有變黑，我把炒好的雞蛋盛出鍋。我又將準(zhǔn)備好的番茄下鍋，正在下鍋的番茄像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣，往水里跳。這次雖然也發(fā)出了可怕的噼里啪啦的聲音，但我知道番茄才不會(huì)炸出來(lái)，因?yàn)楝F(xiàn)在鍋里沒(méi)有水也沒(méi)有油。我開(kāi)始不斷地翻炒番茄，然后加入炒好的雞蛋，最后再加入一點(diǎn)調(diào)料，讓番茄炒雞蛋味道更加鮮美。番茄炒雞蛋炒好了，我把火關(guān)掉，將菜倒入盤(pán)中，鮮艷的'大紅配著柔和的鵝黃，香味撲鼻而來(lái)，真是色香味俱全呀！我滿足看著自己炒的番茄炒雞蛋，非常得意，準(zhǔn)備等爸爸媽媽回來(lái)一起分享。
吃著自己做的香噴噴的番茄炒雞蛋，我的心里美滋滋的。通過(guò)這次學(xué)習(xí)做番茄炒蛋，我明白了一個(gè)道理：看花容易繡花難，有時(shí)候看似很簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)卻不容易！
番茄炒雞蛋作文13
今天，爸爸媽媽不在家，中午吃什么菜呢？就吃番茄炒雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個(gè)紅彤彤的番茄，像極了娃娃的臉蛋。再?gòu)牟嘶@子里掏出兩個(gè)圓溜溜的雞蛋。把它們放到水龍頭底下，打開(kāi)水龍頭，搓一搓，摸一摸。接著把洗干凈的番茄放到菜板上，去蒂，再一分為二，切成月牙形，放入盤(pán)中備用。然后準(zhǔn)備一個(gè)碗，敲一敲雞蛋殼，用手從蛋殼裂縫處扳開(kāi)，把蛋清蛋黃敲入碗中，再拿筷子攪拌一下，放在旁邊備用。
開(kāi)始燒了，我點(diǎn)燃煤氣灶，放上平底鍋，倒入少許菜油，放入番茄，用鏟子把番茄推來(lái)推去，番茄像海浪一樣，一浪接著一浪，過(guò)去又過(guò)來(lái)。接著把番茄盛在盤(pán)子里，再把雞蛋液倒入平底鍋中，雞蛋液在火的炙烤下，立刻凝成了固體，黃黃的像云朵一樣。我把番茄也倒入進(jìn)去，加點(diǎn)鹽一起翻炒。番茄和雞蛋像紅色和黃色的'晚霞，在黑色平底鍋映襯下，特別好看。
不一會(huì)兒我關(guān)了火，把番茄炒雞蛋盛到盤(pán)子里，拿起筷子，津津有味地吃了起來(lái)。
今天做的番茄炒蛋可真好吃，下次我還要自己做番茄炒蛋。
番茄炒雞蛋作文14
我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我做一個(gè)西紅柿炒蛋給你吃�！薄澳隳茏龅絾�？”“好吧，小菜一碟�！薄昂冒伞！蹦赣H欣然同意。我媽系好我的圍裙，說(shuō)：“我等著你展示你的才華�！�
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成片，然后把雞蛋打在碗里，放一些鹽和米酒，用筷子把雞蛋汁打均勻。
準(zhǔn)備完畢，我打開(kāi)煤氣爐，往鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了，我把打好的蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結(jié)了，出現(xiàn)了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說(shuō)：“用鏟子打碎它�！蔽亿s緊拿起鏟子，把雞蛋炒了幾下，然后放進(jìn)碗里。
然后，我在鍋里放了一點(diǎn)油。當(dāng)油變熱時(shí)，我會(huì)把西紅柿倒進(jìn)去。只聽(tīng)“哧溜”一聲，油星不停濺出，我轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說(shuō)：“西紅柿上的水太多了，奇怪的`是油不會(huì)溢出來(lái)！”時(shí)間長(zhǎng)了，鍋漸漸沉了。我趕緊加了點(diǎn)鹽和糖，用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒了。��！紅色的西紅柿和金色的雞蛋混在一起，真好看！
我都快聞到了，�。≌嫦�。我口水都快流出來(lái)了。一定好吃！我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)去，迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太開(kāi)心了！父母也夸我是個(gè)能干的小廚子。
番茄炒雞蛋作文15
平時(shí)最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天，我將在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)自己做這道美味的菜。
我清洗了一個(gè)紅色的西紅柿，把它切成小塊，放在盤(pán)子里。然后，我開(kāi)始打雞蛋。你不覺(jué)得很簡(jiǎn)單，但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個(gè)洞，但我不小心把它壓得滿手都是，所以我終于把蛋液放進(jìn)了碗里。接下來(lái)我媽教我用筷子把雞蛋打均勻，但我總是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在媽媽的幫助下，直到蛋清和蛋黃融在一起，出現(xiàn)了一層淡黃色的氣泡，準(zhǔn)備工作完成。
母親打開(kāi)煤氣點(diǎn)火，放上鍋，倒上油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使油均勻地開(kāi)著。我把雞蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起，就像盛開(kāi)的黃菊花。太美了，都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下，放到盤(pán)子里。我開(kāi)始炒西紅柿。我往鍋里加了一點(diǎn)油，然后把西紅柿倒了下去。這時(shí)鍋里有煙，有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌，急得慌，有些西紅柿被翻出了鍋。過(guò)了一會(huì)兒，番茄汁煎好了，我媽讓我把煎蛋倒進(jìn)鍋里翻炒，然后趕緊開(kāi)鍋。啊，一個(gè)美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的'炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中，并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃！午飯的時(shí)候，我把整盤(pán)西紅柿炒雞蛋都抹光了，還不夠，還舔了舔盤(pán)底。
但是有兩個(gè)缺點(diǎn)，鹽太多，西紅柿有點(diǎn)糊。我想我下次一定會(huì)做得更好！
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