商業(yè)策劃

時間：2026-03-22 00:03:01 策劃

商業(yè)策劃優(yōu)選[4篇]

商業(yè)策劃篇1

　　電子科技大學(xué)成都學(xué)院經(jīng)管系舉辦第五屆商業(yè)策劃書大賽，我們的目的是為了調(diào)動同學(xué)們學(xué)習(xí)的積極性，理論與實踐相結(jié)合。促進(jìn)學(xué)生對社會和企業(yè)實際運(yùn)作的感知和了解，激發(fā)和促進(jìn)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)能力的提高（把創(chuàng)業(yè)作為新的就業(yè)出路，或積累經(jīng)驗的過程），熟練掌握商業(yè)計劃書的撰寫，能夠進(jìn)行商業(yè)活動策劃，完善其商業(yè)計劃及發(fā)展思路，激勵同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)熱情、開拓創(chuàng)新精神，希望同學(xué)們踴躍參與。

商業(yè)策劃優(yōu)選[4篇]

　　大賽競賽章程

　　一、參賽方式

　　1、電子科技大學(xué)成都學(xué)院的同學(xué)都可申報作品參賽，大賽必須以團(tuán)隊的形式參加，參賽團(tuán)隊至少由3名同學(xué)組成（不超過5人），可以跨系、跨專業(yè)、跨年級、本專科學(xué)生相互搭配組隊。

　　2、電子科技大學(xué)成都學(xué)院第五屆商業(yè)計劃書大賽于XX年3月25日正式開始進(jìn)行宣傳。本屆大賽分初賽，復(fù)賽，決賽三個階段，為保證參賽作品的.質(zhì)量，初賽將設(shè)置20%左右的淘汰率，通過初賽評審的作品將由評委評審給出指導(dǎo)意見，參賽隊進(jìn)一步修改完善作品，參與復(fù)賽評審（具體參見大賽具體日程安排）。在XX年5 月中旬的復(fù)賽階段評選出排名前20的作品，其中排名前10位的團(tuán)隊進(jìn)入決賽，排名11-20位的團(tuán)隊獲得優(yōu)勝獎。決賽階段10支團(tuán)隊參加決賽現(xiàn)場答辯，產(chǎn)生一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎4名。

　　3、團(tuán)隊的負(fù)責(zé)人填寫“電子科技大學(xué)成都學(xué)院第五屆商業(yè)計劃書大賽項目申報表”，并和團(tuán)隊其他成員需填寫“團(tuán)隊隊員基本情況表”。按照大賽總體流程安排，及時提交報名表和參賽作品。請在4月10日前把項目申報表（文本版+電子版）提交至報名處。相應(yīng)的電子材料報名表請發(fā)至大賽組委會郵箱:jingguanxuexi@sina.cn。

　　4、大賽組委會將組織評委對參賽作品進(jìn)行認(rèn)真評審，組委會將定期反饋評審意見，參賽團(tuán)隊可根據(jù)評審意見自愿對作品進(jìn)行修改。初賽作品提交截至?xí)r間為：4月22日（參見大賽具體日程安排）。

　　5、參賽團(tuán)隊對商業(yè)計劃作進(jìn)一步豐富和充實，并于XX年5月中旬將詳細(xì)而完整的商業(yè)計劃書提交至大賽組委會，組委會將組織評委對作品認(rèn)真評審，評選出10支參賽團(tuán)隊參加決賽。

　　6、決賽以現(xiàn)場公開答辯形式舉行，評委當(dāng)場為各小組的現(xiàn)場答辯打分，給出決賽成績，并結(jié)合復(fù)賽評分結(jié)果，得出大賽總成績，排定名次（復(fù)賽成績占20%，決賽答辯成績占80%），評選出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)勝獎獎4名。

　　二、大賽進(jìn)程

　　大賽分三個階段進(jìn)行

　　第一階段初賽

　　初賽參賽作品均要求為一份簡要但完整的商業(yè)計劃書，可不包括詳細(xì)市場調(diào)查數(shù)據(jù)，財務(wù)數(shù)據(jù)等。大賽于XX年4月2日啟動，提交作品時間為：4月22日（參見大賽具體日程安排）。各輪評審結(jié)束后反饋評審意見，評選出20支參賽團(tuán)隊，評選出的隊伍可參考評審意見進(jìn)行作品修改完善并參加復(fù)賽。

　　第二階段復(fù)賽

　　復(fù)賽參賽作品要求為一份詳細(xì)而完整的商業(yè)計劃書，一般應(yīng)當(dāng)包括概要、公司、產(chǎn)品/服務(wù)、市嘗競爭、營銷/經(jīng)營、財務(wù)分析、組織、回報/退出、可行性綜合分析等內(nèi)容，可包括圖形，表格，調(diào)查問卷附件等。XX年五月中旬提交復(fù)賽作品。經(jīng)評委打分，按得分高低，評出決賽作品。每份作品給出評委評語。其中10個參賽團(tuán)隊進(jìn)入決賽，剩余10支隊伍獲得優(yōu)勝獎。

　　第三階段決賽

　　XX年5月下旬左右決賽。由進(jìn)入決賽的10個參賽團(tuán)隊參加答辯。

　　由電子科技大學(xué)成都學(xué)院的老師，校外知名人士組成評委會。每個參加決賽的小組利用10分鐘闡述自己的商業(yè)計劃，另有10分鐘，由評委提問，參賽團(tuán)隊回答提問。

　　評委當(dāng)場為各小組的現(xiàn)場答辯打分，給出決賽答辯成績，并結(jié)合復(fù)賽評分結(jié)果，得出大賽總成績，排定名次（其中復(fù)賽成績占20%，決賽答辯成績占80%）。現(xiàn)場公布大賽總成績并為獲獎團(tuán)隊頒獎。

　　大賽日程安排（具體日期遵照大賽組委會通知）

　　時間

　　大賽進(jìn)程

　　XX年3月25日

　　3月25日正式開始大賽宣傳工作

　　3月25日至4月1日

　　報名

　　4月2日

　　大賽啟動儀式以及培訓(xùn)

　　4月22日

　　初賽作品回收

　　初賽評審

　　5月中旬

　　統(tǒng)計評審結(jié)果，并公布成績，反饋評審意見

　　參賽團(tuán)隊抓緊時間進(jìn)行市場調(diào)研，完成復(fù)賽作品

　　提交復(fù)賽作品，送評委評審

　　統(tǒng)計復(fù)賽評審結(jié)果，并公布分?jǐn)?shù)，反饋評審意見

　　決賽階段，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊針對評委反饋意見對作品進(jìn)行最后修改

　　五月下旬

　　提交決賽作品及相關(guān)資料

　　決賽答辯暨頒獎典禮

　　大賽流程示意圖（具體日期遵照大賽組委會通知）

　　3月25日大賽開始宣傳

　　初賽

　　4月10日前組隊并提交項目申報表

　　XX年4月22日提交初賽作品及打印版

　　評審分?jǐn)?shù)統(tǒng)計公布結(jié)果

　　反饋評委意見

　　團(tuán)隊市場調(diào)查，進(jìn)行修改

　　復(fù) 賽

　　5月中旬提交復(fù)賽作品和報名表

　　選出

　　參加

　　決賽

　　團(tuán)隊

　　決賽

　　XX年5月下旬

　　參賽作品，報名表，團(tuán)隊成員基本情況表都需要提交電子版

　　三、評審方法

　　委以參賽選手在征稿期限內(nèi)提交的書面作品為準(zhǔn)，按組委會和評委會制定的評分標(biāo)準(zhǔn)對作品量化評分。對于學(xué)生自行開發(fā)或參與開發(fā)的項目，大賽評分標(biāo)準(zhǔn)中設(shè)有適當(dāng)?shù)募臃謾C(jī)制。

　　每件符合報名要求的作品均由數(shù)名評委分別評分，各評委所給的分?jǐn)?shù)之和，即為該作品的最后得分。初賽評審側(cè)重于問題發(fā)現(xiàn)及對參賽團(tuán)隊的指導(dǎo)，注重評審意見的收集反饋

　　參加復(fù)賽的團(tuán)隊經(jīng)過培訓(xùn)和實踐支持，整理、充實、完善初賽作品，提交復(fù)賽作品。由電子科技大學(xué)的專家、學(xué)院的老師以及校外企業(yè)家組成評審委員會進(jìn)行書面評比，成績前10名的參賽團(tuán)隊進(jìn)入終審答辯，最終評出各級獎項。

　　參賽團(tuán)隊可自行選題，牽涉到技術(shù)方面要求，可以從校內(nèi)以及校外的相關(guān)研究機(jī)構(gòu)的研究成果中挑選合適的項目進(jìn)行商業(yè)計劃設(shè)計，但要求參賽團(tuán)隊自行解決知識產(chǎn)權(quán)問題。

　　四、大賽獎項設(shè)置

　　獎項

　　一等獎800×1=800

　　二等獎500×2=1000

　　三等獎300×3=900

　　優(yōu)秀獎200×4=800

　　總計3500元

　　所有獲獎?wù)擢劷鹑坑呻娮涌萍即髮W(xué)成都學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理工程系提供。進(jìn)入復(fù)賽團(tuán)隊均將獲得由主辦單位頒發(fā)的獲獎證書。

　　五、大賽注意事項

　　1、參賽作品當(dāng)中不允許出現(xiàn)參賽隊員的姓名，如需提及，請使用“甲、乙、丙、丁”或“a、b、c、d”等符號代替。

　　2、提交報名表后請在規(guī)定時間內(nèi)（見大賽進(jìn)程）將初賽作品（一份）交至大賽組委會。注意先報名后參賽，先提交項目申報表，后提交參賽作品。

　　3、報名表請?zhí)顚懬逦�，�?lián)系方式應(yīng)有效、常用。（手機(jī)和寢室電話等常用聯(lián)系方式變更請及時通知大賽組委會）。

　　4、除非特殊情況，每階段比賽期間不應(yīng)有人員變動。日后有關(guān)文件（如獲獎證書等）以報名表登記的人員及其姓名為準(zhǔn)。

　　5、如參賽團(tuán)隊出現(xiàn)違規(guī)（如抄襲等）行為將被視為故意作弊，組委會將取消其繼續(xù)參加比賽和評獎的資格。

　　6、所有參賽的商業(yè)計劃書要求有文字版和電子版兩種文本形式，初賽字?jǐn)?shù)在8000字左右，復(fù)賽在15-30頁之內(nèi)。格式具體要求：

　　1）字型：大標(biāo)題用二號黑體, 中標(biāo)題用三號黑體, 小標(biāo)題用三號楷體, 正文用小四宋體。段落間距為固定值，20磅。

　　2）紙型：統(tǒng)一用a4紙，左側(cè)裝訂。

　　3）頁邊距：上2.6cm、下2.6cm、左3.0cm、右2.0cm。

　　4）結(jié)構(gòu)層次序數(shù)：“一”、“（一）”、“1”、“（1）”。

　　主辦單位：經(jīng)濟(jì)與管理工程系

　　承辦單位：經(jīng)濟(jì)與管理工程系分團(tuán)委學(xué)生會學(xué)習(xí)部

商業(yè)策劃篇2

　　一、執(zhí)行總結(jié)

　　1.1 項目創(chuàng)想

　　隨著時代的發(fā)展，人們經(jīng)濟(jì)收入的提高，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，格仔鋪，一個極具港味的商業(yè)名稱，就是在一間店鋪里面設(shè)置一個一個格仔,每個格仔收取一定的租金，租出去給商家放一些潮流野/玩具/自制商品等等,再由店鋪里的人員負(fù)責(zé)銷售，銷售所得即歸租戶所有，簡單來講就是商家通過承租格仔，來寄賣商品，是目前香港最潮、最熱的創(chuàng)業(yè)和購物方式！格子鋪模式在大陸迅速蔓延,對創(chuàng)業(yè)資金不足的學(xué)生,有創(chuàng)業(yè)理想的社會群體,是極具發(fā)展?jié)摿Φ哪Ｊ?，也會當(dāng)今最熱、最流行的網(wǎng)絡(luò)實體店模式！

　　1.2 格子鋪模式的起源

　　格仔店源于日本東京市區(qū)的一家大型商場，創(chuàng)辦人是日本商人：ひらいとしお（平井敏雄），平井敏雄原本經(jīng)營潮流玩物收藏品，在一次意外的代賣商品中，引起另一事業(yè)的開啟。日本是潮流的時尚界，因新潮的格仔店受到時尚的年輕人和白領(lǐng)階層的追捧，引起各界矚目關(guān)注，日本當(dāng)?shù)丶巴鈬啾局s志多次報道。格仔店的理念于20xx年冬季引進(jìn)入香港，在短短一年多的時間在香港多間商場已發(fā)展到一百多家的商鋪。在時尚的香港人追捧中，格仔店被統(tǒng)一命名為格仔鋪（gezaipu）。后期有陸續(xù)有了格子鋪、格子店、格仔店等名稱

　　二、市場調(diào)查分析

　　2.1 現(xiàn)狀

　　2.1.1 流行趨勢

　　「格仔鋪」其實是一座商場的微縮版，而鋪內(nèi)的每一格「格仔」，其實是一間商場小鋪的再微縮版。以前你想開一間小店，投入資金等閑十幾萬元（連裝修入貨租金上期等），現(xiàn)在你花三百元，就可以霸占一個「格仔」，當(dāng)個名副其實的小老板。

　　「格仔鋪」可以說是「互聯(lián)網(wǎng)」購物概念的“地面版”、“迷你實體店”。

　　「格仔鋪」發(fā)展極速，變化極大，將來如何，是否會迅速地發(fā)展成一兩間獨(dú)大的「格仔鋪」大型連鎖店集團(tuán)呢？沒有人知道。只是，現(xiàn)在看看格仔鋪所彰顯的「發(fā)展空間」，已經(jīng)顯得十分有趣。

　　現(xiàn)在，香港的“格仔鋪”賣的不止二手玩具，更賣商家自家制作的產(chǎn)品、公司測試市場反應(yīng)的新產(chǎn)品、罕有收藏紀(jì)念品，甚至變成展覽柜和小型廣告場，創(chuàng)意澎湃。香港的「格仔鋪」打破了大商場大商店熱門產(chǎn)品的壟斷局面，恢復(fù)幾十年前香港商機(jī)處處的短小精悍風(fēng)氣。

　　「格仔鋪」發(fā)展至今似乎是一種潮流、一種趨勢，更是香港人開拓、進(jìn)取、永遠(yuǎn)向前精神的真實寫照。

　　商品既不放在架子上也不放在柜臺里，而是放在一個個格子中，10平方米大的店鋪中，不是一個老板當(dāng)家做主，而屬于70個不同的格主，這種新穎的店鋪被稱作格子鋪，曾在網(wǎng)絡(luò)上風(fēng)行一時，現(xiàn)在，東門、深圳大學(xué)、深職院等年輕人聚集地已冒出好幾家實體格子鋪。

　　店里的商品雖然不是奢華的國際知名品牌，仔細(xì)瞧來，卻個個別有一番韻味，異域風(fēng)情的衣服，民族風(fēng)的工藝品，搖滾味十足的金屬制品，閃光耀眼的水鉆耳墜。不管你是淑女還是時尚達(dá)人，只要你追求時尚，不甘單調(diào)，都會愛上格子鋪。

　　從網(wǎng)上吹起的格子風(fēng)

　　“格子”的理念最早源于英國的一名大學(xué)生，他把網(wǎng)絡(luò)上空間租下來，分成格子賣給不同的廣告商，因為價格低廉效果好而風(fēng)靡全球。真正的實體格子店則來自日本，模式原型是日本的寄賣店，隨后流傳到香港并迅速流行，香港人將這種店鋪統(tǒng)稱為“格子鋪”（GEZAIPU）。

　　租格子出售商品的商業(yè)模式在香港發(fā)展得很成功，不少格子店已經(jīng)形成了規(guī)模，開啟了連鎖店。現(xiàn)在，格子風(fēng)開始席卷內(nèi)地，在北京、上海、廣州、深圳等各大城市相繼出現(xiàn)了許多格子鋪，其中不少人已經(jīng)成了專業(yè)格主，在多家格子鋪都擁有自己的格子柜，有些甚至創(chuàng)立了屬于自己的品牌。面對來勢洶涌的格子風(fēng)潮，人們不得不相信格子鋪不只是一時的潮流，在未來也許會有更大的發(fā)展空間。

　　格子鋪一般十來平方米，鋪主租下后，隔成尺寸統(tǒng)一的“格仔柜”，任何人只需按月支付租金，就可以在格子鋪中寄賣任何物品，擁有自己的格子成為格主。格主不用親自出面經(jīng)營，格子鋪的主人會幫你打理一切。格子鋪?zhàn)畲蟮奶厣褪仟q如一家迷你型百貨公司，品種繁多，商品時尚具個性。與一般的店鋪相比，格子鋪的產(chǎn)品更新速度快，是流行潮流的風(fēng)向標(biāo)。格子鋪的各個格主都會根據(jù)流行元素和產(chǎn)品的銷量，調(diào)整更新自己的商品，所謂“船小好掉頭”，比起大型賣場，格子鋪對時尚潮流更敏感，反應(yīng)更快。還有許多從網(wǎng)上流行開的時尚物品，一定會最先出現(xiàn)在格子鋪中。

　　2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀

　　逛格子鋪是近來在年輕人中流行的一種新的購物模式，白領(lǐng)尤其追捧這種購物方式。格子鋪一般開在休閑購物的`時尚潮流區(qū)，比起傳統(tǒng)的商場專賣店，設(shè)計精巧別致，商品獨(dú)具特色，備受白領(lǐng)寵愛。由于傳統(tǒng)賣場里的各色物品基本大同小

　　異，相似的品牌，同類的衣服，哪里都可以買到，不少人已經(jīng)厭倦了這種千篇一律的購物模式。

　　在一家廣告公司工作的張小姐表示，商場里的衣服差不多，你可以買得到，她也可以買得到，沒有特點(diǎn)，很容易撞衫。格子鋪則顛覆了這種傳統(tǒng)的模式，單件商品數(shù)量少、種類多，風(fēng)格多變、更新速度快，許多商品是格主從各地精心挑選的，是精品店中的精品。在這里，讓你不用到處奔波，就可身著各色風(fēng)情服飾，撞衫的尷尬糗事更是從此遠(yuǎn)離你，好友圈中的時尚女王非你莫屬。格子鋪的種種妙處，讓追求時尚注重個人風(fēng)格塑造的白領(lǐng)階層的對它寵愛有加。

　　格子鋪中的手工制品，一般出自民間藝人之手，不是知名的藝術(shù)家或者大腕，風(fēng)格自成一家，比如你會在格子鋪中看到銀制的手鐲，上面繪滿了各國的國旗，粗布印染的T恤，粗獷個性，貝殼做的耳墜，飄溢著海洋的味道，水果形狀的蠟燭，可以以假亂真，這都是在商場和專賣店中絕對看不到的。其次，格子鋪里的商品，手工制作而非批量生產(chǎn)，數(shù)量少，很多更是獨(dú)此一家。一位格子鋪的�？托ば〗阏f：“我很喜歡格子鋪的小飾品，很精致，重要的是特別，其他地方絕對看不到，雖然不是名牌但也絕不遜色�！�

　　格子鋪里的商品風(fēng)格多樣，民族風(fēng)，田園風(fēng)，嘻哈、淑女裝都可以看得到。色彩斑斕的“彩虹”長裙充滿了波西米亞風(fēng)格，寬邊的大草帽隨意地配上純色的絲帶，把你帶到了鄉(xiāng)間的果園里，感覺一探鼻子都可以聞到清幽的蘋果酸，粗粗的金屬手鏈外加一條滿是劃痕的牛仔褲，讓你耳邊充斥著低沉、快節(jié)奏的街舞曲。

　　2.2 競爭環(huán)境分析

　　休閑食品每年有近三百億的市場容量，越來越多的國內(nèi)外休閑食品品牌進(jìn)入這個市場，相互之間爭奪市場，雖然近年國內(nèi)休閑食品市場發(fā)展迅速，但專家表示，國內(nèi)本土品牌休閑食品的種類與國外相比，品種還是較為有限，無論在新產(chǎn)品的開發(fā)、口味的多樣化、包裝的個性化、產(chǎn)品的營養(yǎng)化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場競爭力。果凍業(yè)不但有激烈的業(yè)內(nèi)競爭，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。果凍業(yè)不能只著眼于行業(yè)內(nèi)的競爭，還要不斷創(chuàng)新，分析消費(fèi)者心理，充分為消費(fèi)者考慮，提高營養(yǎng)價值和休閑品味，來占領(lǐng)休閑食品的市場。

　　2.3 態(tài)勢分析

　　SWOT分析表

　　S（優(yōu)勢）：果凍是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的果凍食品，令人們留戀往返。

　　W（劣勢）：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風(fēng)險。

　　O（機(jī)會）：果凍市場需求逐年擴(kuò)大；人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生變化。

　　T（威脅）：市場上經(jīng)營休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

　　三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

　　3.1 自身優(yōu)勢

　　a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

　　圖片已關(guān)閉顯示，點(diǎn)此查看

　　4.4 中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況：由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進(jìn)行具體分析。

　　五、運(yùn)營計劃

　　5.1 店面規(guī)劃

　　5.1.1 地址選擇

　　格子鋪的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

　　5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

　　格子鋪裝修圖片，依據(jù)商品的類型、最佳展示方式、氣質(zhì)進(jìn)行格子裝修。做到兩點(diǎn)：格子裝修要讓大家看到格子的東西，讓大家看到格子內(nèi)商品最美的一面。此時可以借用一些道具等。

　　圖片已關(guān)閉顯示，點(diǎn)此查看

　　5.2 目標(biāo)市場定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗€性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等；兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷墓麅�；還有情人節(jié)、圣誕節(jié)、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層果凍、花樣果凍、果凍沙拉、刨冰果凍等等。

　　5.3 營銷組合

　　5.3.1 產(chǎn)品

　　果凍屋現(xiàn)做現(xiàn)賣果凍、果凍粥以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。花樣多，產(chǎn)品豐富，可根據(jù)不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣果凍系列、果凍冰品系列、麻辣涼凍系列、果凍粥系列、果凍沙拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。

　　5.3.2 價格：果凍的利潤很高，毛利達(dá)到60％～70％以上。

　　5.3.3 渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。

　　5.3.4 促銷

　�。�1）廣告：泡×堂不會利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為泡×堂的“活廣告”！當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用，又?jǐn)U大了范圍。

　�。�2）銷售促進(jìn)

　　a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

　　b、抽獎活動：每天前十位消費(fèi)者有機(jī)會免費(fèi)抽獎。

　　c、夏天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量。

　　d、果凍蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。

　　5.4 客戶管理

　　5.4.1 建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。

　　5.4.2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當(dāng)天，憑身份證和會員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設(shè)計一款獨(dú)特的生日蛋糕

　　六、文化建設(shè)

　　6.1 品牌文化

　　隨著時代的發(fā)展，一股新潮的消費(fèi)時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補(bǔ)了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據(jù)客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、、祝福魚節(jié)日等樣式，不同的口味表達(dá)不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點(diǎn)上一支果凍臘，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇！果凍產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性。質(zhì)地嫩滑的果凍，輔以天然果肉，形成了獨(dú)特口感，并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品，可供廣大消費(fèi)者選擇。另外，應(yīng)消費(fèi)者對果凍保健功能的需求，市場上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子，愿

　　意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺，更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。我們還會經(jīng)常看到，小孩子拖著父母的手：我要吃果凍！我要吃果凍！那些未成年的學(xué)生們，邊走邊吃果凍的現(xiàn)象，常常成為城市里的一道的風(fēng)景線。

　　6.2 組織文化

　　要想達(dá)到長期經(jīng)營的目的，就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機(jī)制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價值理念。組織文化建設(shè)是一個動態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程，強(qiáng)化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經(jīng)營理念，培育組織精神，增強(qiáng)凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心的組織文化，提供銷售的可持續(xù)支撐。

　　七、團(tuán)隊建設(shè)

　　7.1 崗位設(shè)計與職責(zé)

　　a.店長——創(chuàng)業(yè)者（二人）掌管財務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店。

　　b.店員（3名）：

　　成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品

　　自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作

　　7.2 提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率

　　八、進(jìn)度安排

　　階段時間經(jīng)營模式

　　前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進(jìn)行。

　　中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式。

　　長遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營。

　　這是泡×堂果凍吧發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運(yùn)營過程中，還要緊隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高泡×堂果凍吧的競爭力，擴(kuò)大市場占有率，達(dá)到長遠(yuǎn)發(fā)展的目的。

　　九、關(guān)鍵的風(fēng)險問題和假定

　　9.1 存在的風(fēng)險

　　市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于泡×堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時代感較強(qiáng)，難以把握流行趨勢。泡×堂果凍吧特色經(jīng)營比較前衛(wèi)，沒有實踐經(jīng)驗，缺乏借鑒者，效果難以預(yù)測。

　　9.2 應(yīng)對措施

　　把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費(fèi)需求，通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強(qiáng)競爭力。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個消費(fèi)者都看成是一個細(xì)分市場，根據(jù)消費(fèi)者的個性需要生產(chǎn)商品。同時，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。

　　十、總結(jié)

　　我們有著良好的市場優(yōu)勢：因果凍是年輕人喜歡的食品，消費(fèi)市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費(fèi)。另外，果凍項目目前尚無競爭，是空白市場。