我愛家鄉(xiāng)的柿子

  春節(jié)過后，柿子樹枝上，長(zhǎng)出新芽，生機(jī)勃勃。不久，長(zhǎng)出綠葉。微風(fēng)吹去樹枝搖，好像在歡笑。4，5月間，柿子樹上掛滿了小柿子，好像算盤珠那么大。以后柿子慢慢長(zhǎng)大，漸漸成熟。8，9月間，柿子成熟了，有拳頭那么大。柿子四周為圓形，上下兩面有點(diǎn)扁，外皮光滑，里面柿營(yíng)只有幾顆。

  小柿子先是青色的，隨后變成淡黃色的，如果不去摘，最后就會(huì)變成深黃色的。成熟的柿子經(jīng)過腌制后，用果皮刀削去外皮，就可見到那新鮮紅嫩的柿子肉，看著真會(huì)讒口水，一口咬下去，清脆且美味可口，甜極了。

  柿子一次不能吃太多，吃得多會(huì)肚子疼，我就曾經(jīng)遇到過。還可以把削皮后的柿子做成柿子餅，屬存起來。柿餅既軟又甜，好吃極了，我就很喜歡吃柿餅。聽說柿餅還可以治病呢！

  家鄉(xiāng)是平遠(yuǎn)縣的一個(gè)水柿基地，家家戶戶都有幾十棵柿子樹。年年柿子樹上結(jié)碩果，柿子成熟賣出后，家家戶戶就錢收。

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