家常餅的做法介紹

時(shí)間：2024-09-20 16:51:44 學(xué)人智庫我要投稿

家常餅的做法介紹

　　家常餅是一道傳統(tǒng)的家常面食，外脆里嫩，層多，吃時(shí)配上大蔥和面醬，或是直接夾菜吃都非常不錯(cuò)。用面粉做的食物，非常適合孕婦食用。下面就由小編為大家整理的家常餅的做法大全，歡迎閱讀。

　　家常餅的成品圖

　　家常餅的食材準(zhǔn)備

　　家常餅的做法步驟

　　1.面粉加入適量的酵母和溫水和成面團(tuán)，放到溫暖處發(fā)酵

　　2.發(fā)酵好的面團(tuán)

　　3.放到案板上揉勻，干成一個(gè)大餅

　　4.涂上適量的食用油，撒點(diǎn)鹽

　　5.從下到上卷起

　　6.卷到最后用手捏緊

　　7.盤起

　　8.再搟成一個(gè)大餅

　　9.電餅鐺預(yù)熱，放入適量的油，放入搟好的餅，撒上黑芝麻

　　10.烙成金黃色即可

　　11.切塊裝入盤中即可食用

　　家常餅小貼士

　　搟好的餅胚，醒一會(huì)做出的餅很軟和

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