電飯鍋版香菇臘腸飯
15分鐘的快捷晚餐
我最近總在想如果爸媽都是雙職工的寶寶晚上吃什么哩?然后偶爾發(fā)現(xiàn)小朋友其實(shí)都很愛吃炒飯，但是炒飯吃多了又會上火，按照每日一菇的原則，我來嘗試了一下香菇臘腸飯，方法很簡單，而且如果前一天晚上就在冰箱里泡發(fā)了香菇，那第二天下班回來簡直就真心方便了!香菇的'香氣和臘腸的口感會讓每個(gè)寶寶甚至寶寶她爹都很難抗拒，除非你和我一樣，對香菇真的不感冒，嘎嘎!
用料
電飯鍋版香菇臘腸飯的做法
1、將干香菇和臘腸備好，洗凈
2、干香菇用溫水泡發(fā)至心變軟，然后和臘腸一起切成小粒備用
3、將香米洗凈，用泡發(fā)香菇的水加入電飯鍋內(nèi)，用香菇水來煮飯，飯會更香卟
4、在煮飯的時(shí)候，我們將鍋中加入油，爆炒泡發(fā)后的香菇丁
5、待香菇的氣味彌漫后，再加入臘腸丁
6、繼續(xù)翻炒至臘腸的油開始溢出，加入生抽，也可以加一點(diǎn)糖來調(diào)味
7、將炒好后的香菇粒和臘腸粒一起倒入電飯鍋內(nèi)，按下煮飯的鍵
8、等電飯鍋的煮飯按鈕跳起來，如果時(shí)間充裕可以再按下一次，讓飯飯的濕度降低一些，但如果時(shí)間不夠或者寶寶還比較小這個(gè)時(shí)候就可以出鍋啦
小貼士
1.有的時(shí)候泡發(fā)香菇會來不及，所以呢我們可以提前一天把香菇放進(jìn)保鮮盒里，再加上水直接蓋上蓋子扔進(jìn)冰箱來泡發(fā)。
2.如果提前一天也忘記了泡發(fā)，那么可以嘗試用一個(gè)樂扣的`盒子，把香菇和熱水都放進(jìn)盒子里，然后不停的搖盒子，這樣既健身又可以快速把干香菇泡軟，但是樂扣的的盒子要注意，有的時(shí)候會因?yàn)闊崦洑舛┧�，小心燙傷!
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