白蘿卜海帶湯的做法

時間：2024-05-28 12:22:55 學(xué)人智庫

白蘿卜海帶湯的做法

生活當(dāng)中的空氣質(zhì)量越來越差，很多的地方都陸陸續(xù)續(xù)地出現(xiàn)的霧霾霧霾的天氣，讓人感覺到，自己的呼吸道總是不通暢，那么這個時候來為大家來介紹一道非常好的蘿卜海帶湯的制作方法，不僅僅一防的疾病，而且那可以起到通氣的效果。

白蘿卜海帶湯的做法

材料

白蘿卜片300克、水發(fā)海帶100克。

調(diào)料

鹽、味精、清湯、香菜、姜。

做法折疊編輯本段

1、水發(fā)海帶洗凈、切菱形塊;香菜洗凈，切斷;姜洗凈，切絲。

2、鍋置火上，倒入清湯大火煮沸，放入白蘿卜片、海帶塊、姜絲，大火再次煮沸后改小火煮約1小時至海帶絲熟爛，加鹽、味精調(diào)味，撒上香菜段即可。

黑輪海帶湯

材料：白蘿卜一點(diǎn)五公斤、豆腐四塊、海帶六十克、蒟蒻兩塊、小竹輪半斤、瓠瓜干絲三兩；醬油兩大匙、糖一湯匙。

做法 1、白蘿卜切長六公分寬三公分大小放入鍋中，加水兩公升，水煮至軟透。

2、豆腐切成兩塊，海帶剪成約六公分長，用瓠瓜干綁緊，泡軟。

3、小竹輪一條切成三段，蒟蒻切成四公分長、寬一公分備用。

4、待白蘿卜透軟后加入醬油及糖，依次放豆腐、蒟蒻、海帶，入味后放入小竹輪滾燙后即可。

備注海帶亦可以用海帶芽代替。

上面了解到了蘿卜海帶湯的做法，讓我到時候大家可以根據(jù)自己不同的喜好，來制作好吃美味的食品，這一道白蘿卜海帶湯味道不僅好，而且能營養(yǎng)豐富。

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