中國(guó)的小年是哪天

　　小年（Xiao Nian），中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，也稱(chēng)“交年節(jié)”、“灶神節(jié)”、“祭灶節(jié)”、“小年下”、“小年節(jié)”等。以下是小編幫大家整理的中國(guó)的小年是哪天，希望能夠幫助到大家。

　　小年是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，被視為過(guò)年的起點(diǎn)。在古代，過(guò)小年一度有“官三民四”之說(shuō)：官家臘月二十三過(guò)小年，百姓臘月二十四過(guò)小年。隨著時(shí)間推移，北方很多地區(qū)后來(lái)把小年定在了臘月二十三;南方不少地方演變?yōu)榕D月二十四過(guò)小年。

　　中國(guó)的小年

　　小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶。在不同的地方日期不同，在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五(民俗專(zhuān)家說(shuō)，在古代，過(guò)小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三;相反，南方遠(yuǎn)離政治中心，小年便為臘月二十四;而鄱陽(yáng)湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統(tǒng)，小年定在臘月二十五，“無(wú)論是哪天過(guò)小年，人們辭舊迎新的愿望卻是一致的”。)(四川和貴州等部分地區(qū)臘月三十為小年，正月十五為大年)。小年被視為過(guò)年的開(kāi)端。

　　小年的習(xí)俗

　　小年即每年農(nóng)歷臘月二十三或二十四，在中國(guó)，它是整個(gè)春節(jié)慶�；顒�(dòng)的開(kāi)始，主要習(xí)俗有兩個(gè)：掃年和祭灶。

　　掃年，即掃塵，實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。北方人以臘月二十三為小年，稱(chēng)“掃房”;南方人以臘月二十四為小年，稱(chēng)“撣塵”。這一天家家戶(hù)戶(hù)黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)它漢先民驅(qū)疫鬼，祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

　　祭灶，即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶節(jié)。據(jù)民間傳說(shuō)，灶王爺本是天上的一顆星宿，因?yàn)榉噶诉^(guò)錯(cuò)，被玉皇大帝貶謫到了人間，當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶(hù)的廚灶中間，記錄人們?cè)鯓由�活，如何行事，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

　　人們?cè)谂D月二十三都要祭灶，灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫(xiě)成“回宮降吉祥”，橫批是“一家之主”。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料，祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化粘住灶王爺?shù)淖欤�讓它不在玉帝那里講壞話(huà)，也有意為讓灶王的嘴甜，光說(shuō)好話(huà)。然后將灶王爺像焚燒，謂之“升天”，邊燒邊磕頭禱告：“上天言好事，下界保平安”。有的地方燒假馬、放鞭炮送灶王爺騎馬上天。上世紀(jì)50-60年代，祭灶王爺?shù)牧?xí)俗逐漸消失，但吃灶糖(一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖)和打掃房屋的習(xí)俗仍流傳至今。

　　祭灶儀式多在晚上進(jìn)行。祭灶時(shí)，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說(shuō)雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱(chēng)為雞，而稱(chēng)為馬。若是紅公雞，俗稱(chēng)“紅馬”，白公雞，俗稱(chēng)“白馬”。焚燒香表后，屋內(nèi)香煙繚繞，充滿(mǎn)神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說(shuō)明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動(dòng)，還需再澆。

　　飲食：祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點(diǎn)生意非常興隆。供品除糖瓜之類(lèi)外，也有供水餃，取民間“起身餃子落身面”之意，有的也供面條。

　　民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。近代卻多數(shù)由家庭主婦來(lái)充當(dāng)祭灶的角色�！×硗�，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。

　　節(jié)日活動(dòng)

　　祭灶王

　　小年這天，也是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。因此送灶時(shí)，人們?cè)谠钔跸袂暗淖腊干瞎┓盘枪�、清水、料豆、秣草；其中，后三樣是為灶王升天的坐騎備料。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐�，這樣，他就不能在玉帝那里講壞話(huà)了。民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。等到家家戶(hù)戶(hù)燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。

　　掃塵土

　　過(guò)了臘月二十三，離春節(jié)只剩下六七天，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱(chēng)“掃塵”，為的是除舊迎新，掃除不祥。各家各戶(hù)都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫(huà)，等等。

　　剪窗花

　　在過(guò)年的所有準(zhǔn)備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)、植物等掌故，如喜鵲鬧梅、燕穿桃柳、孔雀戲牡丹、獅子滾繡球、三羊（陽(yáng)）開(kāi)泰、二龍戲珠、鹿鶴桐椿（六合同春）、五蝠（福）捧壽、犀牛望月、蓮（連）年有魚(yú)（馀）、鴛鴦戲水、劉海戲金蟬、和合二仙，等等。

　　理發(fā)、洗浴

　　民間認(rèn)為，小年時(shí)，除了家里要煥然一新，每個(gè)家庭成員都要理發(fā)、洗浴，把上一年的塵埃晦氣除去，把新一年的好運(yùn)帶來(lái)，開(kāi)啟新年吉祥順利的好兆頭。

　　趕亂婚

　　過(guò)了臘月二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱(chēng)為“趕亂婚”。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。

　　吃灶糖

　　古話(huà)說(shuō)“二十三，糖瓜粘，灶君老爺要上天”。灶糖是一種麥芽糖，黏性很大，把它抽成長(zhǎng)條型的糖棍稱(chēng)為“關(guān)東糖”，拉制成扁圓型就叫作“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒，糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡，吃起來(lái)脆甜香酥，別有風(fēng)味。

　　煮湯圓

　　很多的南方家庭在過(guò)小年夜的時(shí)候都會(huì)吃湯圓，象征著“甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓”的意思。湯圓種類(lèi)繁多，在餡料上有甜有咸，甜口湯圓有芝麻餡，豆沙餡，以及黃桃，草莓，香橙等水果，咸味湯圓有鮮肉、玉米、蘿卜等。

　　節(jié)日食物

　　關(guān)東糖

　　關(guān)東糖，又稱(chēng)灶王糖、大塊糖，是用麥芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。新做的關(guān)東糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有黏性，具有一種特殊風(fēng)味。

　　餃子

　　小年夜吃餃子意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”

　　粘糕

　　山東魯西地區(qū)有“二十三、粘糕粘”的民謠，粘糕以黃米、紅棗等為原料，香甜軟糯，有“年年高”的吉慶之意。

　　面花

　　小年，膠東沿海一帶會(huì)蒸制“大棗山”祭祀灶神，還會(huì)制作團(tuán)圓餅、壽桃、魚(yú)兒果子等面花，表示全家大團(tuán)圓，日子過(guò)得年年有余。

　　甘蔗和荸薺

　　老福州用甘蔗和荸薺祭灶，甘蔗被看做灶王爺?shù)翘斓奶葑樱�寓意“�?jié)節(jié)高”，荸薺則取其福州方言諧音，寓意“好運(yùn)從頭到尾”。

　　米餅

　　廣西等地有小年做米餅的習(xí)俗，以糯米粉為主料，花生、芝麻、白糖作配料，壓成圓形后蒸煮，有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的美意。

　　爆米花糖

　　江西民間素有“小年小年，爆米糖甜”的說(shuō)法，人們用麥芽糖、爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年“甜甜蜜蜜”。

　　雜拌兒

　　雜拌兒”是由多種干鮮果品摻在一起拌和而成的食品。據(jù)說(shuō)清代時(shí)，將一些干果用蜜汁加工，成為色味俱佳的蜜餞食品，傳說(shuō)慈禧太后吃時(shí)很高興，隨口給起了個(gè)“雜拌兒”的名字，從宮內(nèi)傳到民間，成了北京一種獨(dú)特風(fēng)味的食品，也曾流向國(guó)內(nèi)外。

　　節(jié)日傳說(shuō)

　　張?jiān)钔?/p>

　　古代有一名叫張?jiān)钔醯哪嗨�匠，因其高超的壘灶技藝而遠(yuǎn)近聞名。他不僅擅長(zhǎng)技藝，更善于調(diào)解鄰里糾紛，備受尊敬。在他去世后，家中的混亂和紛爭(zhēng)使得他的畫(huà)師弟弟想出了用“顯靈”的方式來(lái)震懾子女和侄媳，以恢復(fù)家中的安寧。這個(gè)故事隨后傳開(kāi)，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始在灶臺(tái)上貼灶王像，形成了祭灶的習(xí)俗。這種風(fēng)俗后來(lái)被列入皇宮的祭典，流傳下來(lái)。

　　大年與小年

　　很久以前，大年與小年兩位神仙對(duì)立。大年善良，撒下面粉給人們充饑；小年邪惡，將面粉變?yōu)檠┳�，使人們受凍。小年化身為猛獸吃人，吃飽后睡360天，醒來(lái)再吃。人們求大年主持公道，最終兩神同歸于盡。人們將大年掛在樹(shù)上，每360天為其燒香，并仿照小年的空殼制作燈籠驅(qū)邪。

　　平民張生

　　傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地?cái)”M家業(yè)淪落到上街行乞。有一天他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗�要上天匯報(bào)。于是，漢族民間有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。

　　灶君爺上天稟報(bào)

　　民間傳說(shuō)灶君爺上天專(zhuān)門(mén)告人間罪惡，一旦被告，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。在《太上感應(yīng)篇》里，又有“司命隨其輕重，奪其紀(jì)算”的記述。司命即指灶君，算為一百天，紀(jì)指十二年。在這里，重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時(shí)，要打點(diǎn)一下灶君，求其高抬貴手。

　　三尸神

　　傳說(shuō)人的身上都附有一個(gè)三尸神，常向玉帝打小報(bào)告，稱(chēng)人間欲反。玉帝怒，命三尸神標(biāo)記謀反人家，蜘蛛結(jié)網(wǎng)掛屋檐。王靈官除夕夜下界，斬標(biāo)記人家。灶君發(fā)現(xiàn)陰謀，勸百姓于送灶后至除夕前打掃干凈，避免被斬。玉帝得知三尸神冤枉好人，將其永押牢中。百姓感激灶君，每年臘月二十三祭灶，二十四掃塵成習(xí)俗。

　　河南民間傳說(shuō)

　　河南臘月二十三祭灶的習(xí)俗源于一個(gè)凄涼的民間傳說(shuō)。一對(duì)老夫婦讓兒子去挖煤，久去不歸。老漢遇到光腳片的人，得知他要收回一百名礦工。老漢乞求他留下兒子，光腳片答應(yīng)了。老漢裝病，兒子得以幸免。后來(lái)，老漢忍不住告訴了灶君，玉帝懲罰了光腳片，收走了老漢的兒子。人們祭灶君，希望他不要搬弄是非。這個(gè)習(xí)俗逐漸流傳下來(lái)。

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