我的拿手好戲包餃子作文大全[15篇]

　　在我們平凡的日常里，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編精心整理的我的拿手好戲包餃子作文，歡迎大家分享。

我的拿手好戲包餃子作文1

　　冬至臨寒冬，我們大家過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的夜晚。我們?nèi)�班同學(xué)圍在一起包餃子！

　　同學(xué)們都知道，包餃子可是我的拿手好戲呢！

　　老師們把我們的'“廚房”布置好，然后再把餡拿過(guò)來(lái)。大家饞得不得了，都想偷偷的吃上一口。

　　開(kāi)始包餃子了！第一步：我先把餃子皮拿到手上，然后沾一點(diǎn)水。對(duì)了，不能把餃子放在桌子上，因?yàn)橛屑?xì)菌的。

　　第二步，拿筷子夾韭菜，再放在餃子上，拿一點(diǎn)水輕輕地涂上去。

　　第三步：把餃子捏一捏，我還唱了一首歌：“捏餃子捏餃子捏捏捏，包餃子包餃子包包包�！薄肮�哈，嘻嘻……”同學(xué)們笑個(gè)不停。我們可以捏不同的形狀。我捏了一只小貓，尖尖的耳朵，白胖胖的臉。

　　之后，我們就把餃子放在鍋里煮。過(guò)了一會(huì)兒，就可以吃了。味道香香的，吃起來(lái)滑滑的。

　　我記得有一次，我的好朋友在家吃了一個(gè)餃子，忽然就吃到了一塊硬幣呢。真幸運(yùn)！

　　今天，我們開(kāi)開(kāi)心心地吃餃子，度過(guò)了一個(gè)美味的夜晚。

我的拿手好戲包餃子作文2

　　假如你問(wèn)我的拿手好戲是什么，嘿嘿，當(dāng)然是包餃子了！

　　在去年的除夕夜，我玩兒累了，便坐在外婆身邊，看她包餃子。看著看著，竟產(chǎn)生了濃厚的興趣。

　　“好看嗎？”外婆見(jiàn)我看得出神，瞇起眼睛笑著問(wèn)道�！昂每矗　蔽也患偎妓鞯鼗卮�。“那你想學(xué)嗎？”“想！”就這樣，我機(jī)緣巧合之下學(xué)會(huì)了包餃子。

　　周末，我邀請(qǐng)兩位小伙伴來(lái)我家玩。你認(rèn)為我只是單純地請(qǐng)他倆來(lái)玩兒?jiǎn)�？哈哈，俗話說(shuō)“醉翁之意不在酒”，我不只是想跟他倆玩兒，還想為他們展示一下我成熟的包餃子技藝！我們玩了一會(huì)兒，見(jiàn)時(shí)機(jī)成熟，我便請(qǐng)他倆順便在我家吃晚飯。他倆毫不猶豫地答應(yīng)了。計(jì)劃成功了第一步，我按捺不住內(nèi)心的喜悅終于有機(jī)會(huì)大顯身手了。

　　我將材料準(zhǔn)備好后，便開(kāi)始包餃子。首先拿一張餃子皮放在手中，用勺子舀適量的餡放在餃子皮的中心；然后用筷子沾一點(diǎn)水，均勻地涂抹在餃子皮的周?chē)�；接著將餃子皮�?duì)折，注意別讓肉餡逃跑，也不能把餃子皮弄破；最后，在餃子皮四周對(duì)折的部分折一些花邊，一個(gè)餃子便完成了。

　　我一套嫻熟的`動(dòng)作宛如行云流水般，博得他倆喝彩連連。我越發(fā)得意，包的速度也越來(lái)越快了。正當(dāng)我沉浸在贊賞聲中飄飄然時(shí)，一不小心舀了太多餡，把一張餃子皮弄破了！他倆一見(jiàn)，頓時(shí)拊掌大笑。我尷尬極了，恨不得找到地縫鉆進(jìn)去

　　看，這就是我的拿手好戲，它給我?guī)��?lái)了小小的成就感呢！

我的拿手好戲包餃子作文3

　　我們?nèi)�家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今日媽媽最終答應(yīng)教我包餃子了。

　　只見(jiàn)媽媽拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡，放在餃子中央，之后在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后兩手翻飛，最終攤開(kāi)，一個(gè)像小船似的餃子就完工了。

　　我學(xué)著媽媽的樣貌，拿起一張皮，用筷子夾了一大團(tuán)的肉餡兒包了起來(lái)。誰(shuí)知那餃子皮根本不聽(tīng)我的指揮，我剛把餃子皮對(duì)折，那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來(lái)，更可惡的是，我還沒(méi)怎樣捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個(gè)“破皮”餃子繼續(xù)開(kāi)工。這次，我吸取了教訓(xùn)，夾了一小團(tuán)肉餡包了起來(lái)。這回倒是沒(méi)破，可是包好的那個(gè)餃子肚子癟癟的'。媽媽笑了：“這只餃子餓壞了！”

　　算了，這么麻煩，不包算了！”我開(kāi)腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我，我不好意思了，厚著臉皮向媽媽請(qǐng)教，媽媽說(shuō)：“你呀，太缺少耐心了，剛才的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什么事都得多練習(xí)才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo)，一步一步地慢慢來(lái)。果然，一個(gè)元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當(dāng)作寶貝似的捧在手里，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子最終出鍋了，吃著自我包的餃子，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。

我的拿手好戲包餃子作文4

　　“咦，你這個(gè)餃子包得可真好，都快比得過(guò)外婆的手藝了。”表姐驚嘆地說(shuō)。

　　沒(méi)錯(cuò)，我的拿手好戲就是包餃子。我包的餃子算是在小孩子中，包得最好的。皮薄，餡厚，紋理分明，總是一個(gè)個(gè)，圓滾滾，擺在我面前。

　　這不，我像小大人一樣，開(kāi)始教表姐包餃子。我放慢了速度，先將面皮放在手心，攤開(kāi)，往里面放一團(tuán)肉餡，再一對(duì)折，捏緊，這樣餃子的邊緣更好看。不過(guò)一會(huì)兒，一個(gè)圓溜溜的餃子出來(lái)了。表姐很自信，她拿起一塊面皮自信地放一團(tuán)肉餡，一捏，面皮破了，再一折，面爛了。表姐不信邪，重新捏了一下，可后果，肉全粘在手上了。

　　弟弟妹妹們，笑話她，她生氣摔下餃子，扭頭就走了。我拿起了桌子上扭曲的不成形的餃子，一看就是肉放多了，我拿起勺子挑了一點(diǎn)肉，再一捏，一折，又重現(xiàn)了一個(gè)圓滾滾的餃子。

　　弟弟妹妹們，一臉崇拜地望著我，當(dāng)然我沒(méi)驕傲。最后在鍋里煮了一鍋水，往里面放入幾個(gè)餃子，再撒上蔥，配料。等餃子全浮上來(lái)后再撈起來(lái)，這樣一碗香噴噴的餃子就做好了。

　　小時(shí)候，每當(dāng)包餃子，我就跟著外婆，看她的手法，取肉的適量，才有了我現(xiàn)在的`包餃子技術(shù)……當(dāng)然，如果我在外婆面前包餃子，我就是現(xiàn)在的表姐。以前我從扁塌塌，到現(xiàn)在的圓滾滾，從橫七豎八的凌亂不堪，到現(xiàn)在的一條條紋理分明，也是付出了很大的努力。

　　我的拿手好戲是包餃子，包餃子，表示團(tuán)圓包餃子，表示圓滿，我也希望我的拿手好戲，能夠給所有人，包括我的家人，帶來(lái)團(tuán)圓，幸福。

我的拿手好戲包餃子作文5

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲：畫(huà)畫(huà)，剪紙，轉(zhuǎn)魔方……而我的拿手好戲則是包餃子。

　　在小時(shí)候，我就知道過(guò)年要吃餃子，但是我們家的餃子并不是從外面買(mǎi)的速凍餃子，而是自己在過(guò)年前兩小時(shí)自己包的餃子。

　　當(dāng)我大一點(diǎn)的時(shí)候，坐在凳子上，剛夠的著桌子的'時(shí)候，就看見(jiàn)包餃子的制作工序了。大概是在二年級(jí)的時(shí)候，我開(kāi)始包餃子。剛開(kāi)始的時(shí)候技術(shù)還不夠熟練，常常因?yàn)閾尵纫粋�(gè)餃子而浪費(fèi)好多時(shí)間。有時(shí)等人家都包好一盤(pán)了，我才包好一個(gè)。

　　但是很快，我就學(xué)會(huì)了包餃子。

　　在四年級(jí)的寒假里，過(guò)年因?yàn)榱税淹�記發(fā)面導(dǎo)致抱餃子的時(shí)間整整少了二十分鐘。平時(shí)包餃子的時(shí)候，時(shí)間已經(jīng)夠緊張了，今天還整整晚了二十分鐘，老媽的面子面臨的重大威脅，總不能等客人來(lái)了，叫他們一起包吧，在這么緊張的時(shí)間里，我只能被迫出戰(zhàn)。

　　因?yàn)樵谖疫B續(xù)包括八個(gè)餃子之后，我就再也沒(méi)包過(guò)餃子。今天好不容易拿到包餃子的名額我可得好好表現(xiàn)。

　　由于時(shí)間緊，我被迫分配到和奶奶包餃子。我媽媽則搟餃子皮，我包餃子的手法非常熟練，先把線倒扣在餃子皮里，沾一點(diǎn)水。涂在餃子皮的外圍，再把皮對(duì)折，最后再利用大拇指和食指之間的縫隙，一擠，一個(gè)餃子就完成了。我包的很快。老媽的旗子的速度甚至都打上午和奶奶包餃子的速度。過(guò)。我包的餃子個(gè)頭雖然大，但是都頭重腳輕的，一開(kāi)始我還以為是老媽搟的皮不好，但是我看到奶奶包的餃子個(gè)個(gè)都挺立在盤(pán)子里，我就發(fā)現(xiàn)是我的方法用錯(cuò)了。

　　通過(guò)一段時(shí)間的觀察，我才發(fā)現(xiàn)包完的餃子剛接觸到盤(pán)子的時(shí)候，讓向下稍微壓下，這樣餃子的底比較平。就比不壓的餃子更能立在盤(pán)子上，這下我包的餃子就更完美無(wú)缺了。

　　這就是我的拿手好戲——包餃子，它帶給我快樂(lè)，使我的生活更充實(shí)了。

我的拿手好戲包餃子作文6

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戲就是包餃子。

　　我的拿手好戲是包餃子，這是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g吃餃子，而餃子也是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，我從小時(shí)候就開(kāi)始練習(xí)包餃子，雖然歷經(jīng)艱難，但我最終還是學(xué)會(huì)了包餃子。

　　有一次，有幾個(gè)同學(xué)來(lái)我家玩，中午我和媽媽就留他們?cè)诩依锍燥�，�?jīng)過(guò)商量我和媽媽準(zhǔn)備包餃子來(lái)款待他們。餃子餡、餃子皮準(zhǔn)備好后，開(kāi)始包了，我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮，而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿一個(gè)餃子皮，然后在餃子皮的上方撒一些面粉，接著用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮里，再把皮對(duì)折一下，最后用手把每一個(gè)邊邊角角捏到一起，再用手一擠一個(gè)精致、小巧的“餃子公主”就出場(chǎng)了。該我表演了，我先拿了一個(gè)方的餃子皮放在手心上，接你用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放在皮上，然后用較窄的一頭向前卷去，再捏住兩邊，往里交疊在一起，最后再把邊角捏緊。本來(lái)以為可以做出一個(gè)“餃子王子”出來(lái)的，誰(shuí)知一不小心把餡放多了，成了一個(gè)脹破肚子的大漢，同學(xué)們見(jiàn)狀都哈哈大笑起來(lái)。在同學(xué)們愉快的笑聲中，不一會(huì)兒，所有的餃子都包好了，那一個(gè)個(gè)排列整齊的餃子就像列隊(duì)等待檢閱的士兵，等著我們品嘗。

　　餃子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起來(lái)，當(dāng)他們剛吃了一口，都禁不住稱贊我和媽媽?zhuān)骸澳銈儼�的餃子太好吃了，要不然你們開(kāi)個(gè)餃子店吧!”聽(tīng)到了我的'拿手好戲被夸贊，我的心里甜滋滋的。

　　現(xiàn)在我已經(jīng)是六年級(jí)的學(xué)生了，隨著學(xué)業(yè)的加重，展示我的拿手好戲的機(jī)會(huì)也少了，但是從我的拿手好戲中，我明白了：不論做什么事，一定要多練習(xí)掌握技巧，只有這樣才能做得更好。

我的拿手好戲包餃子作文7

　　俗話說(shuō)：八仙過(guò)海，各顯神通。每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是包餃子。

　　每逢過(guò)年，既是家人團(tuán)聚的時(shí)候，也是吃餃子的時(shí)候，所以媽媽會(huì)買(mǎi)上一疊餃子皮、肉、白菜和胡蘿卜等食材。媽媽把肉剁碎，白菜和胡蘿卜切成丁，再放上醬油等調(diào)料攪拌在一起，這樣餃子餡兒就做好了。

　　下面就是我亮相的時(shí)候了！

　　端上一碗清水，拿起一片餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上一點(diǎn)兒水，這樣餃子皮容易粘在一起，要不然在煮的時(shí)候會(huì)破掉就不能吃了。

　　接著，再在餃子皮上放上適量的餡兒，不能太少，要不然既不好吃又不好看，讓人沒(méi)有胃口。

　　最后，把餃子皮對(duì)折，用手邊對(duì)邊的捏起來(lái)，這樣，一個(gè)飽滿的“肉娃娃”就立在了桌子上，看上去都誘人，更別說(shuō)吃起來(lái)有多美味了，看著我包的`餃子讓我想起了弟弟包的，他包的東倒西歪，一煮就破了，而我的就像一個(gè)白色的娃娃。

　　現(xiàn)在，就差左后一步了，先燒一鍋水，等水燒開(kāi)后，將“肉娃娃們”，下鍋開(kāi)煮，如同幾十條白色的小舟在水面上漂浮著，等煮好的餃子就可以撈上來(lái)，端上桌了。

　　一輪明月當(dāng)空，星星閃爍著，一家人圍坐在桌前歡歡喜喜的吃著餃子，沾上一點(diǎn)醋，咬上一口，汁水噴在口中，那個(gè)香啊，讓人久久忘懷

　　之所以我現(xiàn)在包的餃子既好看又好吃，那是因?yàn)樵谛�時(shí)候媽媽包餃子時(shí)，我常常在旁邊學(xué)著一起包，就這樣年復(fù)一年，日復(fù)一日，慢慢地就學(xué)會(huì)了。

　　餃子，既是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，也是我的拿手好戲。

我的拿手好戲包餃子作文8

　　我的拿手好戲就是包餃子。

　　大年三十到了，家家戶戶都準(zhǔn)備了一桌子的好菜，我們家也不例外。可是最趣味的當(dāng)然是包餃子了。奶奶一大早準(zhǔn)備了韭菜豬肉餡，再拿出一大疊餃子皮準(zhǔn)備包餃子。

　　這下準(zhǔn)保好需要的東西，包餃子就正式開(kāi)始了，而我沒(méi)有事做，就在旁邊學(xué)著奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮，用勺子舀出一小勺肉餡，然后把餃皮對(duì)折，最終再把餃皮首尾的一角捏在一齊，用水沾住，就像變魔術(shù)一樣就做好了一個(gè)餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學(xué)著奶奶的樣貌，挑出一小勺的.餡均勻地放入餃子皮的中間，再雙手一捏，可感覺(jué)不妙，原先是左手邊的餃子陷漏了油，我又使勁把左邊緊緊捏住，可沒(méi)想到右邊也漏了油，我十分生氣，干脆把左右手一齊捏，可又把肚皮給撐破了，只好重新再拿出一張餃皮包上去，成為了一個(gè)大圓球，讓我哭笑不得，這個(gè)餃子只好作廢了。

　　理解了剛才的教訓(xùn)，我少挑了一點(diǎn)陷，重新再一捏，又轉(zhuǎn)了一個(gè)圈，把這個(gè)餃皮的一角首尾相接，最終做成了一個(gè)餃子了�？墒沁�是被大家笑話了一頓。奶奶捧著肚子，笑著說(shuō)：“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣，客人早就沒(méi)有了，都要關(guān)門(mén)了。你還是多練練吧!”

　　我當(dāng)然不甘落后，想要超過(guò)奶奶他們，就下定決心要包上20個(gè)餃子。于是，我努力的包著餃子，最終像奶奶們包的一樣了。

　　吃著自我包的餃子，心里有說(shuō)不出的高興!

我的拿手好戲包餃子作文9

　　“包餃子啰！包餃子啰！”一聽(tīng)外婆說(shuō)要包餃子，我趕緊來(lái)到桌旁旁，準(zhǔn)備加入“戰(zhàn)斗”！

　　餃子皮又白又薄，看上去就像一只只精美的玉盤(pán)；

　　餃子餡盛在餃子皮里，就像一盤(pán)盤(pán)美味佳肴。

　　我不僅僅包了許多普通樣式的餃子，還別出心裁地做出了種類(lèi)繁多的餃子“怪獸”哩！

　　先攤開(kāi)一塊餃子皮，在它的邊上細(xì)心冀冀地抹一點(diǎn)水，再均勻地舀一勺餡放在上頭，這就是一個(gè)半成品了。再把餃子皮對(duì)折，在它的邊緣用力捏，再稍稍折一下，就會(huì)捏出大海波浪般的花紋了，漂亮的'餃子就做好了！

　　如果還想做“怪物”的話，那就得把花紋捏在一齊，頂部就變得像一朵傲然怒放的花兒了；

　　你還能夠把“花”捏成三角星形，或是四角星、五角星形，各種各樣的形狀都能夠。

　　我和外婆樂(lè)此不疲地包了一個(gè)又一個(gè)“餃子”，有漂亮的花，有三角星，有小圓球，還有可愛(ài)的小兔子，肥肥的小豬……

　　“戰(zhàn)斗”很快就結(jié)束了，望著那一排排形態(tài)各異的“戰(zhàn)利品”，我興奮地對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，我們明天又吃餃子！”

我的拿手好戲包餃子作文10

　　俗話說(shuō)：“十八般武藝，樣樣是好戲”。跳舞、捏泥人、挑西瓜、釣魚(yú)……我的拿手好戲是——包餃子！

　　每逢過(guò)年過(guò)節(jié)或周末有空閑時(shí)，媽媽就在菜市場(chǎng)買(mǎi)幾疊餃子皮、瘦肉、白菜、胡蘿卜等回家包餃子吃。

　　媽媽先將肉剁成肉泥，再把白菜、胡蘿卜切碎，磕破雞蛋，然后將雞蛋液它們和在一起，最后灑上幾勺鹽，倒上醬油用筷子把它們和勻，餃子餡兒就完成了！

　　下面，輪到我亮相了。

　　端上一碗清水，拿起一片“粉娃娃”，手指沾上水，把餃子皮邊緣一周抹上水，要不然包餃子餡兒會(huì)擠出來(lái)。

　　接著，在餃子皮正中央擱上適量的餃子餡——餃子餡也不能太少，否則樣子不飽滿，也不好吃！

　　然后先把餃子皮對(duì)疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個(gè)“肉娃娃”穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亓⒃诹俗雷由�，看著就有食欲�?/p>

　　時(shí)間似流水，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子做成了！

　　現(xiàn)在，就差最后一步將“娃娃們”下鍋了！把餃子放入有水的鍋中，猶如幾十葉輕舟在湖中蕩漾，煮上十多分鐘，盛在盤(pán)子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。

　　在一輪金黃的月亮下，滿天閃耀的星光下，一家人圍坐在餐桌上，歡歡喜喜地吃餃子。沾上醋，在嘴里一咬，汁水噴射在嘴中，舌間存留著味道，那叫一個(gè)美味。

　　妹妹更是狼吞虎咽，顧不得細(xì)細(xì)嚼碎就一口吞進(jìn)肚子里，像變戲法似的手中又拿了一個(gè)餃子，丟進(jìn)嘴中。媽媽一邊吃一邊直乎美味。我呢，細(xì)細(xì)品嘗著里面的餡兒，伴上“醋友”，美味！好吃！

　　餃子，是中國(guó)的.傳統(tǒng)美食，更是我的拿手好戲！

我的拿手好戲包餃子作文11

　　我的拿手好戲是包餃子。

　　包餃子需要長(zhǎng)期訓(xùn)練方能練就。只有通過(guò)反復(fù)練習(xí)方能練到爐火純青的地步。怎樣才能包出皮薄而又有嚼勁的餃子呢？

　　要包出完整、皮薄而又不破的餃子，首先要準(zhǔn)備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水。水的'是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。

　　材料準(zhǔn)備好之后，就要開(kāi)始揉粉團(tuán)了。把要揉的粉裝在一個(gè)盤(pán)子里，然后灑入之前準(zhǔn)備好的溫水。緊接著就是不斷地、反復(fù)揉扭，直至成一個(gè)軟軟的大粉團(tuán)。粉團(tuán)揉好之后，把粉團(tuán)搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)，最后把小粉團(tuán)用木棍滾成一個(gè)個(gè)餃子皮。

　　完美的餃子皮有幾個(gè)很特別的技術(shù)指標(biāo)：一是要想讓包出來(lái)的餃子完整、皮薄而又不破，餃子皮就要滾的均勻，千萬(wàn)不能滾成一處厚，一處薄。二是要讓包出來(lái)的餃子富有柔韌性，在揉粉團(tuán)時(shí)，就要掌握好水量——水量太多，揉出來(lái)的粉團(tuán)太稀，餃子很難包；水量太少，揉出來(lái)的粉團(tuán)太干，餃子皮很容易散碎。因此，要想揉出柔韌性大的餃子皮，揉粉團(tuán)時(shí)加的水量要不多不少——以粉團(tuán)既不粘手又很柔軟為標(biāo)準(zhǔn)。再次，要想揉的粉團(tuán)具有柔韌性，還需要多揉捏，揉捏的次數(shù)與柔韌性是成正比例的。這個(gè)技術(shù)指標(biāo)，我是通過(guò)多次實(shí)踐證明了的。不信，你也試試？

　　至于包餃子，那是誰(shuí)看了就會(huì)的事情，這里就不多說(shuō)了。要強(qiáng)調(diào)的只有一點(diǎn)：要想讓你包的餃子誰(shuí)都愛(ài)吃，你得事先多準(zhǔn)備幾樣餃子餡。因?yàn)椴煌�的人則喜歡不同的口味。話說(shuō)到這份上，大家也就都明白了吧！

　　真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子。

我的拿手好戲包餃子作文12

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

　　小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。于是，我拜媽媽為師，并經(jīng)過(guò)了很久，終于學(xué)會(huì)了包餃子。

　　漸漸地，我包餃子的手法越來(lái)越嫻熟，可以和媽媽比較了。

　　有一次冬至，我的拿手好戲包餃子正好派上用場(chǎng)。

　　那天，我的表妹也在場(chǎng)，要與我比試比試包餃子。

　　我們圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮就像又見(jiàn)到了久逢的`親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，再粘在一起，一個(gè)挺著大肚子的“胖娃娃”誕生了。再看看妹妹，她手忙腳亂，還是沒(méi)包好。果然有門(mén)手藝就是好事啊!

　　這就是我的拿手好戲——包餃子，它不僅讓我吃到了美味的食物，還讓我擁有了一門(mén)生活技能。

我的拿手好戲包餃子作文13

　　每逢節(jié)日，老家人都喜歡包上餃子熱熱氣氛，我家也不例外。所以，包出一個(gè)個(gè)胖嘟嘟，圓滾滾的餃子就是我的拿手好戲。

　　剛?cè)胧值奈�，選擇的是難度系數(shù)低的，且好看的十字架餃子。我拿起搟好的面皮，用筷子輕輕夾起肉餡，想著只要捏出十字型就行，那知難上加難，皮餡都不聽(tīng)我的使喚。媽媽看在眼里，急在心里，她開(kāi)始耐心的指導(dǎo)我……后來(lái)，經(jīng)過(guò)不懈努力，終于成功了。

　　正巧，中午家里來(lái)了客人，我得露兩手給客人嘗一嘗。我興沖沖的走進(jìn)廚房，開(kāi)始包起餃子來(lái)，我拿起面皮放上肉餡，仔仔細(xì)細(xì)地捏著邊，我左一捏右一捏，再左一下右一下，一個(gè)好看的老鼠餃子就出爐了。我又用同樣的方法又包了很多餃子。仔細(xì)欣賞一番，還真一個(gè)比一個(gè)長(zhǎng)得俊俏。

　　這時(shí)，客人走進(jìn)了廚房，看到了兩盤(pán)我親手泡制的餃子，連忙拍手叫好！我開(kāi)始自信的煮餃子，客人開(kāi)始對(duì)我各種夸贊：“沒(méi)想到你還有這一手！”“這娃以后肯定了不得！”我聽(tīng)了可嘚瑟了。

　　“李睿，餃子都咧嘴笑了！”媽媽的'話才讓我突然反應(yīng)過(guò)來(lái)餃子已經(jīng)煮好了。這些胖乎乎的家伙在爐火的淬煉與熱氣的升騰中鼓著大肚皮，笑得比我還開(kāi)心！

　　這就是我的拿手好戲，也是日常生活的熟能生巧。你期待我給你露一手嗎？

我的拿手好戲包餃子作文14

　　三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰(shuí)都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航模……而我的拿手好戲是什么呢哈哈，是包東北水餃。

　　小時(shí)候我最喜歡吃餃子。每逢春節(jié)，跟爸爸回東北老家，大娘都會(huì)給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調(diào)制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來(lái)的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問(wèn)大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來(lái)不是很容易露嗎”大娘說(shuō)：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來(lái)年會(huì)五谷豐登，有好收成�！痹瓉�(lái)包水餃也有這么大的學(xué)問(wèn)，我算是開(kāi)了眼界。

　　我忍不住對(duì)大娘說(shuō)：“大娘，我想學(xué)包餃子，你教教我吧�！贝竽镄α诵�，說(shuō)：“好啊，南方小姑娘，也要學(xué)學(xué)包東北水餃嘍，東北的水餃不會(huì)露餡呢!”。說(shuō)著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開(kāi)，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時(shí)候就容易破。把上下兩處面皮兒對(duì)上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時(shí)，里短外長(zhǎng)，這樣包起來(lái)，能呈現(xiàn)出彎曲的形狀，還會(huì)有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒�！�

　　我學(xué)著大娘的樣子，包了幾個(gè)，可包出來(lái)的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來(lái)。姐姐安慰我說(shuō)：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的'哦�！蹦戏焦媚镌趺戳�，我不會(huì)讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學(xué)好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語(yǔ)，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習(xí)著。過(guò)了一會(huì)，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對(duì)我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!

　　后來(lái)回到杭州，每當(dāng)家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來(lái)越好。

　　有一次學(xué)期快結(jié)束了，興趣班的老師端來(lái)肉餡和面粉，說(shuō)他請(qǐng)客請(qǐng)大家吃餃子，不過(guò)要我們自己動(dòng)手包餃子。這一下同學(xué)們面露難色，可我心里樂(lè)開(kāi)了花，這可是我一展身手的機(jī)會(huì)呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個(gè)細(xì)褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開(kāi)了。同學(xué)們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開(kāi)了口撐破了肚。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)學(xué)習(xí)如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!

　　這就是我的拿手好戲——學(xué)會(huì)包餃子不僅能幫家人分擔(dān)家務(wù)增進(jìn)感情，還滿足了大家味蕾的需要，成為了視覺(jué)的享受。我很開(kāi)心。

我的拿手好戲包餃子作文15

　　每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

　　小時(shí)候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會(huì)包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。

　　終于，我忍不住對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我想學(xué)包餃子�！眿寢屝α诵�，說(shuō)：“當(dāng)然可以，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個(gè)角彎起來(lái)粘在一起就可以啦�！�

　　聽(tīng)了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開(kāi)了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個(gè)性鮮明的'奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!

　　漸漸地，我包餃子的手法越來(lái)越嫻熟。

　　有一次，學(xué)校組織秋游，我的拿手好戲派上了用場(chǎng)。

　　那是五年級(jí)的一次秋游，學(xué)校組織我們?nèi)マr(nóng)耕文化園，這次秋游有一個(gè)重頭戲——包餃子。

　　我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮，就像又見(jiàn)到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來(lái)，再粘在一起，一個(gè)挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子就誕生了。

　　再看看其他同學(xué)，不是露了餡，就是像個(gè)大怪物，同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)，我一邊耐心地教，一邊心里自豪，有一招本事真是好啊!

　　這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項(xiàng)生活技能。

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