做一道美食作文[優(yōu)]

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的做一道美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做一道美食作文1

　　自從媽媽給我做蛋包飯、炸雞排等我超愛吃的東西后，好久沒有做過其它好吃的了。不過今天可不一樣，媽媽竟然幫我做了新花樣，隆重歡迎“芝士焗飯”的登場！為什么媽媽突然幫我做焗飯呢，因?yàn)槲液蛬寢尨蛸�，她說如果我數(shù)學(xué)考試能考到九十八分以上，就幫我做芝士焗飯。我回答說：“有什么不敢！”我暗想為了美味的焗飯，也一定要考到九十八分以上！

　　和媽媽打完賭，她說因?yàn)闆]有做過芝士焗飯，要看看教程學(xué)習(xí)一下�？墒菐滋爝^去了，她根本沒看教程，好像料定了我數(shù)學(xué)考不到九十八分以上。數(shù)學(xué)試卷終于發(fā)下來了，我回家以后得意洋洋地拿給媽媽看�！巴廴�，99分，竟然破紀(jì)錄了！考了這學(xué)期以來的最高分，太棒了鐘珩語！”媽媽激動地叫起來，還表揚(yáng)了我。我提醒她：“你答應(yīng)我的芝士焗飯，媽媽你什么時(shí)候做呀？”媽媽這才反應(yīng)過來，對我說：“唉，答應(yīng)你的.事情不能不做呀，等著吧，到星期天給你做。”

　　大家可能沒有在家里吃過芝士焗飯吧？顧名思義，就是在炒飯里加入各種食材，擠上番茄醬，然后把芝士碎均勻地鋪在炒飯上面，放入烤箱里烤就可以了。我盼望的星期天到來了，媽媽特地買了大蝦仁，剝掉蝦殼以后洗凈，撒上椒鹽，腌幾分鐘，放在一邊備用，然后準(zhǔn)備好火腿丁、香菇丁、米飯、雞蛋。開始炒飯了，先將炒好的飯盛進(jìn)錫紙模具盒里面，用勺子將炒飯壓實(shí)一點(diǎn)，擠上一層番茄醬，放上準(zhǔn)備好的大蝦仁，再狠狠地撒上滿滿一層的芝士碎，蓋住全部的炒飯和蝦仁，不能留出空隙來哦！最后將裝滿飯的錫紙盒放進(jìn)烤箱，烤十五分鐘左右。我一直盯著烤箱看，前5分鐘表面的芝士沒什么變化，過一會兒開始融化了。我出去玩了幾分鐘再回來看看，哇，芝士已經(jīng)全部融化了！媽媽走過來說：“小饞貓肚子餓了吧，可以吃了哦！”

　　媽媽將烤好的芝士焗飯端上來，先聞到芝士的香醇，后聞到番茄醬的香甜，太香了！我忍不住嘗了一口，芝士的細(xì)膩加上番茄醬的酸甜，再配上炒飯的鮮香，絕配！真不知道是哪位神人想出來的！我一開始是小口小口地吃，后來直接拿著勺子挖，大口大口地吃起來，爽！

　　如果誰想吃芝士焗飯，歡迎來我家品嘗！

做一道美食作文2

　　今天我們班里要組織美食節(jié)，老師讓我們自己和家人合作制作食物，帶到學(xué)校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。

　　燒制紅燒蝦需要以下幾個步驟：

　　第一步，準(zhǔn)備二十只左右的蝦，蝦分為河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調(diào)味材料和一些其他的食材。

　　第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的胡須和蝦線，因?yàn)槊魑r的肉質(zhì)不像其他蝦一樣的`軟爛，它是很緊致的。把蝦須和蝦線處理完之后放在一邊洗凈瀝干水分備用。

　　第三步起鍋燒油，等到油開始熱的時(shí)候，鍋里微冒煙的時(shí)候，就倒入大蒜和生姜煸香，接著倒入明蝦，翻炒，過后明蝦外殼呈鮮紅狀時(shí)，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調(diào)味。

　　第四步，把調(diào)味過后的紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來，十分鐘之后，揭開鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛才還有一點(diǎn)兒傲嬌的明蝦，現(xiàn)在已經(jīng)默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來時(shí)晶瑩剔透，現(xiàn)在已經(jīng)變成了一團(tuán)火焰似的，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人欲罷不能，這時(shí)，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學(xué)們一起共享的，之后我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。

　　美食節(jié)開始了，我吃了我的蝦，同學(xué)們也吃了蝦。沒一會兒，蝦就已經(jīng)被大家一掃而光了！

做一道美食作文3

　　今天，我準(zhǔn)備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。

　　現(xiàn)在我就要開始動手制作美麗的畫了。首先先準(zhǔn)備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準(zhǔn)備兩個雞蛋和拍碎的蒜。

　　先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然后放進(jìn)鍋里燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之后就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。

　　把西紅柿剝好皮之后，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。

　　一切準(zhǔn)備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之后，把準(zhǔn)備好的蒜放到鍋里去爆香，接著把準(zhǔn)備好的西紅柿一起倒進(jìn)去，炒出湯汁，之后再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。

　　等待之余，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘著筷子，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把蛋打散了。這時(shí)，鍋里的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響著，就像有無數(shù)條小魚在吐著泡泡。

　　這時(shí)是加入蛋液的最好時(shí)機(jī)，我趕緊把打好的`蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，仿佛就是一副美麗的油畫。

　　再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調(diào)味。之后關(guān)火出鍋，裝進(jìn)碗里，再撒上翠綠的蔥花點(diǎn)綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機(jī)，更加生動了。

　　只要我們有善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。

做一道美食作文4

　　星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦了，回到家還要為我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要為他們做一道美食，號犒勞犒勞爸爸媽媽！

　　我先從書架上拿下一本《中華美食制作大全》，然后再翻到最好吃的一道菜那里，隨后大步流星地走進(jìn)廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機(jī)會來了！

　　我按著書上的材料表一一準(zhǔn)備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準(zhǔn)備好材料后，我便開始了制作。第一步，把鍋洗干凈，沒有水后再放油，接著再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃為止。

　　第二步，把鍋洗干凈后，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之后有香味了再放在盤子里。我聞了聞，全是花椒的麻味和雞肉的.香味，真是太妙了！

　　第三步，把從頭、蒜、干辣椒放入鍋里爆炒，直到有了香味再停止。

　　第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。

　　最后一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開鍋蓋的那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨著雞肉的香氣飄了出來，直擊著嗅覺。

　　盛上雞肉，放進(jìn)盤子，拿起筷子，端到桌子。開始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嘗后，對我這道菜贊不絕口。最后，爸爸還對媽媽說：“咱們的兒子真是長大了，懂事了！”說完，爸爸還對我豎起了大拇指！我的心里真是樂開了花。

　　對了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！

做一道美食作文5

　　這個星期，我們有一個任務(wù)，要做一道美食，我想來想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。

　　首先是準(zhǔn)備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會色香味俱全。

　　第一步用剪刀將蝦的胡須和腿剪掉，我以為非常容易，因?yàn)橐郧拔铱礌敔敿粑r腿的時(shí)候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來容易做起來難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑著說：你應(yīng)該把剪刀對著蝦腿根部，看準(zhǔn)了，就一剪刀下去。有了軍師的幫助，很快，我就將蝦剪好了。開始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預(yù)熱，將鍋里殘留的`水蒸發(fā)掉，這樣倒油進(jìn)去時(shí)，油不會四處飛濺，我按著軍師的步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來回翻動大蝦，很快，蝦油就被炸出來了，屋里充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋里的湯沸騰時(shí)，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來，香氣也變得更濃了，饞得我差點(diǎn)都流口水了。

　　吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來做一道美食，這么讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。

做一道美食作文6

　　這個星期天，語文老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)一一自己做一道菜，當(dāng)吋一聽，自己都蒙了，怎么做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。

　　我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學(xué)著爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時(shí)，肉滑滑的，軟軟的`，切的好難��！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨后把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進(jìn)鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調(diào)料陸續(xù)放進(jìn)鍋里，肉絲頓時(shí)就變了臉。

　　就在這時(shí)，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒著黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。

　　魚香肉絲終于出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嘗嘗我自己做的魚香肉絲。媽媽嘗了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"

　　我開心地笑了？

做一道美食作文7

　　我愛吃雞米花，所以我決定親自上陣做一盤雞米花大餐。

　　說干就干，我立即吩咐媽媽去菜市場幫忙買雞胸肉和面包糠。

　　回家以后，在媽媽的指導(dǎo)與監(jiān)督下，我“光明正大”地“玩”起了刀。雞胸肉被我殘忍地慢慢地肢解成一條一條的。沒干一會兒，我的'額頭已經(jīng)滲出了密密麻麻的汗。

　　肉終于切好了，接下來，放鹽、生姜、料酒，腌制半小時(shí)。而后，放上生粉、胡椒，捏碎一個雞蛋，擠了兩滴檸檬水，用手把它攪拌均勻。

　　最后環(huán)節(jié)了，要蘸上面包糠放在油鍋里炸。媽媽幫我把握好油溫，由我一條一條地放進(jìn)油鍋里。我以為會發(fā)生大爆炸，但是并沒有我想象的那么“火花飛濺”。不一會兒，鍋里就盛開出一朵又一朵的雞米花。它們在油鍋里歡快地跳起了舞。媽媽趕快拿筷子把讓依依不舍的它們分開。

　　炸了十分鐘，終于大功告成！黃燦燦的雞米花上桌啦！媽媽說：“荊條編小籃，看著容易做著難！只有不斷學(xué)習(xí)，才能成功！”

做一道美食作文8

　　“今晚想吃什么菜呀？”媽媽問我�！靶〕赐炼菇z！” “可以，一起來動手吧！” 媽媽說。

　　媽媽從冰箱里拿出兩個土豆、一根大蒜和一小塊瘦肉。打開水龍頭，“嘩啦！嘩啦……”水流了出來。媽媽一手抓著土豆，一手搓搓搓……一會兒，土豆就洗干凈了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三兩下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圓滾滾的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”幾下，圓圓的土豆就變成薄薄的土豆片了。把土豆片排齊，打斜，“咚咚……”歡快的節(jié)奏響起，土豆片又變成了土豆絲。接著，我們又把肉、蔥、辣椒等配料都弄好。

　　“嘀”的一聲，媽媽按下了電磁爐開關(guān)，開始炒土豆絲了。先在鍋中加入一些清水，燒了一會兒，許許多多的小水泡就開始從下往上升。等水開了，就放入土豆絲。一開始，土豆絲沉入了鍋底，只是一會兒，它們開始不安份起來。只是在水中跳躍、翻騰了三四分鐘，撈起來的土豆絲變成透明的金黃的水晶絲了。原來，土豆絲還會變魔術(shù)呀!

　　倒掉水，把鍋放在爐上加熱。等水汽都干了，鍋熱得差不多時(shí)，媽媽在鍋里放兩勺油。一會兒油里就不停地冒出了好多小氣泡，就像油里有好多小魚兒，在不停地吐泡泡。

　　“差不多應(yīng)該放東西去炒了吧！”果真，媽媽趕緊把肉放進(jìn)鍋里，我?guī)椭�拿起鍋鏟翻炒幾下，紅紅的肉很快就變成了粉白色。“當(dāng)肉炒的顏色變成深紅時(shí)，肉就基本熟了，這時(shí)候加入蒜會使肉更加香�！甭爧寢屵@么一說，我趕緊幫著把蒜和土豆絲一起放入鍋里。加入鹽、醬油，再進(jìn)行翻炒一會，最后倒一點(diǎn)溫水進(jìn)去，一股香味撲鼻而來——那味道真好聞！“聞起來這么舒服，吃起來也應(yīng)該不錯”，我正想著，媽媽加入少許雞精和蔥花，關(guān)火，就起鍋了。

　　銀白的盤，金黃的土豆絲、綠的`蔥花和粉白的瘦肉，簡直就是一件賞心悅目的工藝品。我迫不及待地嘗一口，土豆絲軟軟的，瘦肉嫩嫩的，還有一股香甜的咸味和鮮味，興奮得我大叫起來：“媽媽，這土豆絲太好吃了！”

做一道美食作文9

　　什么？老師讓我們做吃的？我吃驚地問媽媽，你沒看錯吧？媽媽立刻拿出擺在我面前。上面的通知千真萬確！哈哈！我可是甜品大師，這么點(diǎn)小事能難倒我？我立刻決定做香蕉餅。

　　我精挑細(xì)選，拿起一根香蕉，小心翼翼地剝了皮，立刻聞到了它誘人的味道，我的口水差點(diǎn)流出來。不過，還不到吃的'時(shí)候，我咽下口水，一只手拿起刀，一只手按住香蕉，伴隨著當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇�，香蕉很快變成了香蕉片。我的刀工在班里�?yīng)該也是數(shù)一數(shù)二的吧。接著，我把香蕉片放入攪拌機(jī)，倒入120毫升的純牛奶、3勺白砂糖、50克面粉和一顆雞蛋。這些都像數(shù)學(xué)題，每一個數(shù)字都不能亂改，否則做出來的味道你自己也得忍不住畫個大大的差號。攪拌機(jī)嗡嗡嗡地轉(zhuǎn)起來，不一會兒就把所有的東西攪成了糊糊。這下更香了，我對著漿糊聞了又聞，口水差一點(diǎn)兒滴進(jìn)去。

　　我好不容易把電鍋放到桌上，又忘記刷油了，一口氣都沒歇的我又開始忙著拿油、刷油、倒糊糊。菜譜上說等到起泡泡就可以翻面了，課我等呀等呀，等了半天，一個泡泡都沒有。

　　媽媽笑我太心急，說越急就會覺得時(shí)間過得慢。我怎么會不懂？我小聲嘀咕著，眼睛一刻也沒離開電鍋。終于，我看到了幾個小泡泡，立刻興高采烈地去翻我的餅。

　　一個香蕉餅做好了，外面一層小氣泡，里面則是淡黃色。咬一口，外焦里嫩，超好吃哦！一次就成功，我厲害吧？

做一道美食作文10

　　今天，我和爸爸媽媽一起做貓耳朵。大家可別誤會哦！貓耳朵可不是貓咪的耳朵，它是一種美味的面疙瘩，因?yàn)樗�像貓的耳朵，才有了這個可愛的名字。

　　準(zhǔn)備做貓耳朵的`時(shí)候，最重要的是先把手洗干凈。洗手的時(shí)候，我先把水放熱，然后把手弄濕，搓一搓香皂，然后再沖手，因?yàn)橄赐晔值臅r(shí)候，必須要沒有一點(diǎn)香皂的味道，所以要沖干凈。我搓一搓手掌心，搓一搓手背，然后搓一搓手指，最后再用水嘩嘩沖洗。

　　洗完手以后，我們就開始分工了，我和媽媽揉面，爸爸準(zhǔn)備配料和煮貓耳朵。

　　分工結(jié)束，我們就開始行動。我們把面粉倒進(jìn)了兩個盆里，我和媽媽各在一個盆里揉面。媽媽接了一碗水，把水倒進(jìn)了兩個盆里，我們就開始和面了。和著和著，我就感覺手有些冷了，正好，水不夠了，媽媽就去接水，這回，水溫溫的，既不涼也不燙，剛好適合，媽媽把一些水倒進(jìn)了我的盆里，一些水倒進(jìn)了她的盆里，現(xiàn)在又可以接著和面了。媽媽邊揉邊對我說：和面的時(shí)候，先把面往上翻一點(diǎn)，然后使勁壓下去，這樣不停地重復(fù)，時(shí)間越揉的長越好吃。

　　我們的面和好了，就去看爸爸準(zhǔn)備得怎么樣了。到了爸爸那兒，就看到了很多配料，有土豆、肉、白菜爸爸先把配料煮到鍋里，再開始煮貓耳朵。媽媽從和好的面團(tuán)上揪下一塊給我做，我做的貓耳朵卻不像，或像蝴蝶，或像正方形，或像愛心媽媽做的貓耳朵才像呢，尖尖圓圓的，爸爸把它們?nèi)�部放進(jìn)鍋里煮熟。這一頓飯我吃得特別飽。

　　通過勞動我們就能創(chuàng)造出美好生活，我期待下一次再和爸爸媽媽一起做貓耳朵。

做一道美食作文11

　　說起美食，大家一定都有自己喜歡的。

　　今天，我為爸爸媽媽做了一道美食——炒雞蛋。下面我為大家介紹一下炒雞蛋的做法，這里面還有一個小秘方哦！

　　首先，我從冰箱里拿出三個小小的雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，只聽“咔”的一聲，蛋殼裂開了，我順著裂縫用手使勁一掰，雞蛋就乖乖地跳進(jìn)了碗里，那金燦燦的蛋黃軟軟的，滑滑的，好似一個個黃色的'乒乓球。外邊是一層晶瑩剔透的蛋清，像給“乒乓球”穿了一件水晶外套，好看極了！我用筷子迅速在碗中攪拌，像插上了電的小馬達(dá)，很快地把三個雞蛋打成了雞蛋液。

　　接著，我把洗凈的蔥切成一小塊一小塊，放入雞蛋液中，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。小秘方就是在雞蛋液中加三勺牛奶，這樣會讓炒雞蛋又嫩又鮮。一切準(zhǔn)備就緒，我這個大廚就要上場了。我在鍋里倒了點(diǎn)油，等鍋里的油冒出許許多多的小泡泡，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，雞蛋液馬上就在鍋底流開了，還發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音。我用鍋鏟把雞蛋搗散，變成了一塊一塊的，再翻炒一下，就大功告成了。

　　最后，我把雞蛋小心翼翼地盛到盤子里�？粗鵁釟怛v騰、香氣撲鼻的炒雞蛋，爸爸媽媽饞得口水都要滴下來了。

　　這道營養(yǎng)美味的炒雞蛋你也去試一試吧！

做一道美食作文12

　　今天是周末，我準(zhǔn)備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。

　　說干就干，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然后找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺面粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最后用勺子順時(shí)針方向不停地?cái)嚢栉宸昼�。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋里刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然后輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘后，把餅翻一個面，經(jīng)過幾次咸魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的`餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。

　　一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嘗了一口，啊，太美味了！吃著自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾著餅一口接著一口往嘴里送，還不停地稱贊我做的餅好吃，我的心里美滋滋的。

　　我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。

做一道美食作文13

　　今天媽媽突然對我說：“小吃貨，中午你來燒一道菜！”我聽了欣喜欲狂。其實(shí)我早就想露一手了，無奈媽媽嫌我年齡小，總不讓我進(jìn)廚房。因?yàn)槔蠋煵贾昧思覄?wù)作業(yè)，媽媽總算大發(fā)慈悲了。

　　我要學(xué)做的菜是大名鼎鼎的川菜辣子雞。我先往鍋里倒了些油，等油燒開，再把雞塊放進(jìn)鍋里，迅速翻炒。我邊炒邊想媽媽是怎么做的.，用鍋鏟左翻翻，右炒炒。我加了一點(diǎn)美味鮮，把火調(diào)小繼續(xù)炒，等雞塊變成好看的焦糖色，用漏勺把雞塊先撈在盤子里備用。接著，我把鍋刷凈，又往鍋里倒入適量的油，這次鍋燒得太久了，油像一群小孩在鍋里鬧騰，而且那些油好像長了翅膀似的，一個個油珠子朝我飛來，差點(diǎn)嚇得我沖出廚房。沒辦法，我只好右手拿鍋蓋作擋箭牌，左手拿著裝有干紅辣子、花椒的調(diào)料盤，“刷”的一聲，調(diào)料進(jìn)了鍋，我趕緊把火關(guān)小，等覺得沒事了，才敢放下鍋蓋。等調(diào)料在油里炸得香噴噴的，再把撈起的雞塊放進(jìn)去，又加了一些鹽和味精一起翻炒，并稍稍加了一點(diǎn)水，炒至入味上色，一盤香噴噴的辣子雞塊就出爐了。

　　餐桌旁，爸爸對著專愛吃辣子雞的我打趣：“這雞塊燒得很贊嘛，看來你爸爸可以多喝兩杯啦！”看著我的處女作，我開心地笑了。

做一道美食作文14

　　“吱吱吱”哎呀，天真熱！蟬熱的大叫，瞧，他都快喊破喉嚨了！走在家鄉(xiāng)的小路上，我抱怨著。一抬頭，看到了那美麗的荷塘，雖然在炎炎夏日，但一看到荷塘，心里卻感到無比清爽�！皩ρ�！我可以做一道荷塘三寶來解解暑呀！”

　　想到這里，我一溜煙跑回了家。拉著媽媽來到菜場，買了鮮嫩的蓮藕、菱角和蓮蓬�；氐郊遥�首先我把蓮蓬子一個一個的取下來，再將包裹著它們的綠薄衣輕輕地脫下。那小小的蓮蓬子，像一個個淘氣的小娃娃，在我手間滑動，仿佛在伸著懶腰感謝著我把它們從蓮蓬中解救出來，的確，我可費(fèi)了不少力氣呢！剝完蓮子，后面還有洗蓮藕和剝菱角。接下來把蓮藕切成丁、菱角切塊，再準(zhǔn)備好生姜末、尖椒碎、蔥末，沖好水淀粉，準(zhǔn)備工作做好了。

　　我反反復(fù)復(fù)的把做菜課程看了4遍，才讓媽媽幫我點(diǎn)火，開始炒菜。首先點(diǎn)火燒油，聽到油在鍋里發(fā)出的聲音，我還是有些緊張。我小心地放入生姜末，然后依次放入蓮子、菱角和藕丁翻炒。前面都很順利，但在加入藕丁時(shí)，那些油遇到水像煙花一樣到處亂蹦，濺到了我的手上，我很害怕，但在媽媽的鼓勵下，仍舊繼續(xù)。

　　加入清水，蓮子、菱角和藕丁在水中使勁地滾動著，發(fā)出“咕隆咕隆”的.聲音，放入尖椒，翻炒一會兒后加入少許的鹽、雞精繼續(xù)翻炒。這時(shí)的我變得十分謹(jǐn)慎。炒了大約兩分鐘以后，加入水淀粉，撒上蔥花再翻炒。蓮藕、菱角和蓮子跟隨著我的鍋鏟交響曲，在鍋里在你擠我碰地跳舞，全場沸騰——一盤美味可口的荷塘三寶就誕生了！

　　走出廚房，心里回味無窮，看著那色香味俱全的荷塘三寶，我很自豪，也終于懂得了媽媽的辛苦，不禁感嘆我們的幸福生活。

做一道美食作文15

　　說到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳肴火山飛雪。

　　因?yàn)檫@是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來說一說材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗干凈，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時(shí)候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好后我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然后拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據(jù)個人的喜歡來放，這么美味的佳肴，你想嘗一口嗎？

　　據(jù)說在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)番茄成熟時(shí)的顏色非常的'鮮艷，認(rèn)為有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這里，他看著鮮艷而美麗的番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實(shí)在忍不住就摘了一個放在嘴里吃，他吃完后，就坐在凳子上等待著死亡。可過了好久，他發(fā)現(xiàn)什么事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。

　　看完這個故事后，告訴我們一個道理：眼見為實(shí)，耳聽為虛。不能因?yàn)閯e人說什么就是什么，要自己親自去嘗試后才知道是不是真的。

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