【推薦】應急安全管理制度制度15篇
隨著社會不斷地進步，需要使用制度的場合越來越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。大家知道制度的格式嗎？下面是小編精心整理的應急安全管理制度制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
應急安全管理制度制度1
1總則
1.1目的
為了加強福州海源織帶有限公司員工在發(fā)生火災時,能夠有序的組織撲救和人員疏散,將傷亡和損失減少到最低限度,特制定本制度。
1.2適用范圍
1.2.1本制度適用于集團公司的滅火和應急疏散預案演練管理。
2職責
2.1保衛(wèi)消防部
2.1.1負責滅火和應急疏散預案的編制,并組織人員學習,定期對各單位的滅火和應急疏散預案的演練進行指導、監(jiān)督和檢查。
2.2各單位
2.2.1負責組織本單位人員對滅火和應急疏散預案進行學習,并定期組織開展應急預案的演練。
3管理內(nèi)容
3.1滅火和應急疏散預案內(nèi)容包括:
3.1.1公司的基本情況。
3.1.2假設起火部位包括起火時間、原因及危機附近建筑物防火設施等危險程度:燃燒物質(zhì)、面積及火勢可能蔓延的方向,火災損失及人員傷亡情況等。
3.1.3組織機構(gòu):集團總調(diào)度室為總指揮部、假設事故單位調(diào)度室為現(xiàn)場指揮部。指揮部下設:消防安全組、通訊聯(lián)絡組、搶險搶修組、醫(yī)療救護組、安全技術(shù)組、后勤保衛(wèi)組、環(huán)境監(jiān)測組、安全警戒組、事故調(diào)查組、新聞報道組等。
3.1.4明確各組的`任務,組織程序及措施和各級指揮員及救援小組人員的職責。
3.1.5繪制假設火災部位及周圍環(huán)境的平面圖,圖中應表明消防水源情況,各組所在位置和撲救火災、疏散人員(物品)行動路線。
3.2各單位滅火演練時間和應急疏散預案,至少每半年組織一次演練,并結(jié)合實際,不斷完善預案。
3.3方法和要求:
3.3.1各單位在組織消防演練時,事前要向公司主管安全領導和保衛(wèi)消防部報告?zhèn)浒?許可后方可進行演練。
3.3.2消防演練時,應在假設火災現(xiàn)場設置明顯標識,事先劃出警戒隔離區(qū),火場指揮員和參加人員應佩帶標志。
3.3.3演練時所使用的消防器材和物品事先要進行檢查,使各類器材處于良好狀態(tài),并提前對演練人員進行培訓。
3.3.4滅火和應急疏散預案演練結(jié)束后要對演練進行總結(jié)和講評,提高預案演練水平。
4相關記錄
4.1應急演練記錄
5附則
5.1本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。
應急安全管理制度制度2
第一章總則
第一條為進一步加強和規(guī)范物產(chǎn)中大公用環(huán)境投資有限公司（以下簡稱“物產(chǎn)環(huán)境”）安全生產(chǎn)應急管理工作，提高物產(chǎn)環(huán)境防范和處置事故的能力，最大程度地預防和減少事故及其造成的損害和影響，保障職工群眾生命財產(chǎn)安全，根據(jù)國家有關法律規(guī)定，結(jié)合物產(chǎn)環(huán)境實際，特制定本制度。
第二條安全生產(chǎn)應急管理工作按照“統(tǒng)一領導、綜合協(xié)調(diào)、分類管理、分級負責、企地銜接”的要求，建立“上下貫通、多方聯(lián)動、協(xié)調(diào)有序、運轉(zhuǎn)高效”的應急管理機制，開展應急管理常態(tài)工作。各級領導各司其職、各負其責，充分發(fā)揮應急響應的指揮作用。
第三條本制度適用于物產(chǎn)環(huán)境本部、各子公司及所屬企業(yè)（以下簡稱“各單位”）安全生產(chǎn)應急管理工作。
本制度所指的安全生產(chǎn)應急管理是指應對事故災難類突發(fā)事件而開展的應急準備、監(jiān)測、預警、應急處置與救援和應急評估等全過程管理。
自然災害、公共衛(wèi)生事件和社會安全事件等可能引發(fā)生產(chǎn)安全事故的，其安全生產(chǎn)應急管理依照本辦法執(zhí)行。相關規(guī)定有特別規(guī)定的，適用其規(guī)定。
第二章機構(gòu)與職責
第四條物產(chǎn)環(huán)境成立安全生產(chǎn)應急管理工作領導小組，公司董事長擔任組長，總經(jīng)理和分管生產(chǎn)安全的分管領導擔任副組長，其他領導為小組成員，全面負責公司安全生產(chǎn)應急管理工作。應急管理工作領導小組下設應急管理辦公室，辦公室設在運營管理部門。
第五條物產(chǎn)環(huán)境對本級及各單位安全生產(chǎn)突發(fā)事件應對工作負責，統(tǒng)一領導、協(xié)調(diào)有關部門和各單位開展突發(fā)事件應對工作。
第六條各單位主要負責人是本單位安全生產(chǎn)應急管理工作第一責任人。各級安全生產(chǎn)應急管理領導小組是本單位應急管理領導機構(gòu)。
第三章管理內(nèi)容
第七條各單位應當針對重大危險源、重要生產(chǎn)裝置、重點工程建設項目、要害部位、關鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)、危險生產(chǎn)與作業(yè)場所、公共聚集場所及重大活動，開展危害辨識和風險評估，制定突發(fā)生產(chǎn)安全事件預防和控制措施，并組織實施。
第八條各單位應當針對可能發(fā)生的突發(fā)生產(chǎn)安全事件，編制生產(chǎn)安全綜合應急預案、專項應急預案、現(xiàn)場處置方案，并建立應急預案的.編制、修訂、培訓、演練和審核備案等管理制度。
第九條各單位應當按照有關法律法規(guī)和標準，組織建立本單位專兼職應急救援隊伍，不具備應急救援隊伍建設條件的企業(yè)，應當與周邊應急救援力量簽訂協(xié)議，為本企業(yè)應急救援提供保障。按要求購置和儲備與應急處置救援需求相適應的應急物資裝備。
第十條各單位應當鼓勵和支持應急管理方法、應急技術(shù)、應急裝備的研究與推廣應用。
第十一條各單位應當保障應急資金列支渠道暢通，確保應急物資裝備和應急救援響應資金及時到位，足額保障。
第十二條各單位應當有計劃、分層次地開展全員應急培訓，通過多種形式培訓和針對性訓練，提高全員的安全生產(chǎn)應急意識和應急能力。
第十三條各單位應當針對不同內(nèi)部條件和外部環(huán)境，定期或有計劃地分層級、分類別開展桌面推演、實戰(zhàn)演練及綜合演練等多種形式的生產(chǎn)安全應急演練活動，并對演練工作進行總結(jié)評估。新制定或修訂的生產(chǎn)安全應急預案應當及時組織演練。
第十四條各單位應當定期開展隱患排查，對于發(fā)現(xiàn)的重大生產(chǎn)安全事故隱患及高后果風險因素，應當及時組織開展隱患治理工作，加強事故防范措施，完善應急預案，做好應急監(jiān)測預警。
第十五條各單位應當認真落實應急值班制度，接報信息后應當按照規(guī)定時限報送，落實領導批示，協(xié)調(diào)有關部門、單位開展應急準備，并做好事態(tài)跟蹤工作和后續(xù)工作。
第十六條各分（子）公司應當明確并落實生產(chǎn)現(xiàn)場帶班人員、班組長和調(diào)度人員突發(fā)緊急狀況下的直接處置權(quán)和指揮權(quán)。在發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，應當立即下達停止作業(yè)指令、采取可能的應急措施或組織撤離作業(yè)場所。
第十七條事發(fā)單位應當根據(jù)事故應急救援需要劃定警戒區(qū)域，配合當?shù)卣嘘P部門及時疏散和安置事故可能影響的周邊居民和群眾，勸離與救援無關的人員，對現(xiàn)場周邊及有關區(qū)域?qū)嵭薪煌ㄊ鑼�。必要時，應當對事故現(xiàn)場實行隔離保護，重要部位、危險區(qū)域應當實行專人值守。
事發(fā)企業(yè)應當在不影響應急處置的前提下，采取有效措施保護事故現(xiàn)場，及時收集現(xiàn)場照片、監(jiān)控錄像、工藝設備運行參數(shù)以及應急處置過程等資料。任何人不得涂改、毀損或隱瞞事故有關資料。
第十八條事發(fā)單位或現(xiàn)場應急機構(gòu)應當依法依規(guī)及時、如實向當?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門和負有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責的有關部門及上級單位報告事故情況，不得瞞報、謊報、遲報、漏報。當?shù)胤饺嗣裾蛏霞壗M織開展現(xiàn)場應急救援時，事發(fā)單位或現(xiàn)場應急機構(gòu)應當接受地方人民政府或上級組織的統(tǒng)一指揮，并持續(xù)做好應急處置工作。
第十九條事發(fā)單位應當及時對事故應急處置與救援工作過程進行總結(jié)，并將總結(jié)報告上報事故調(diào)查組和上級主管部門。
第四章考核獎懲
第二十條物產(chǎn)環(huán)境將安全生產(chǎn)應急管理工作納入業(yè)績考核，按照年度《安全綜合目標管理責任書》進行考核。所屬單位應當對安全生產(chǎn)應急管理工作進行監(jiān)督檢查，將安全生產(chǎn)應急管理工作納入安全生產(chǎn)績效考核。
第五章附則
第二十一條各單位可根據(jù)本制度，結(jié)合企業(yè)實際，修訂完善應急管理制度。
第二十二條本制度自發(fā)布之日起試行。
應急安全管理制度制度3
1目的
加強企業(yè)安全事故防范，及時做好事故發(fā)生后的救援工作，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。
2適用范圍
本制度是為了預防和控制潛在的事故或緊急情況發(fā)生時，作出應急準備和響應，最大限度地減輕可能產(chǎn)生的事故后果。
本制度適用于焦化廠生產(chǎn)經(jīng)營中潛在的職業(yè)安全健康事件或事故等緊急情況的預防和處理。
3職責、管理內(nèi)容和要求
3.1應急救援工作的組織領導
3.1.1為加強安全事故應急救援工作的領導，實施應急救援預案，成立廠應急救援工作領導組。
3.1.2應急救援工作領導組職責
3.1.2.1負責發(fā)生事故后應急救援預案啟動工作的領導，成員按照預案分工，開展應急救援搶險工作。
3.1.2.2負責組建應急救援專業(yè)隊伍及組織實際訓練工作、建立通信與報警系統(tǒng)，儲備搶險、救援、救護方面的裝備和物資、督促做好事故的預防工作和安全措施的定期檢查工作。
3.1.2.3發(fā)生事故時，發(fā)布和解除應急救援命令、信號。向上級有關部門通報事故的情況。必要時向上級有關部門發(fā)出緊急救援請求。負責事故調(diào)查的組織工作并總結(jié)事故的教訓和應急救援經(jīng)驗。
3.1.2.4應急救援工作領導組成員要按照預案職責分工，盡職盡責。當接到事故報告后，成員要迅速到達指定崗位，因特殊情況不能到崗時，經(jīng)組長同意，由所在部門按職務高低遞補。
3.2應急救援體系
為保證應急救援預案的順利實施，建立應急救援體系。
3.2.1事故發(fā)生后，事故發(fā)生部門（車間）在組織搶險、保護事故現(xiàn)場同時，按照有關規(guī)定迅速向廠部及相關部門報告；廠部必須以最快的方式，將事故簡要情況向公司行政主管部門及安全管理部門等報告，最遲不能超過1個小時；報告的內(nèi)容主要有：
①發(fā)生事故的單位及事故發(fā)生的時間、地點；
②事故的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟損失的估計；
�、凼鹿试�、性質(zhì)的初步判斷；
�、苁鹿蕮尵忍幚淼那闆r和采取的措施；
�、菪枰嘘P部門、單位協(xié)助事故救援和處理的'有關事宜；
�、奚蠄笕诵彰�、聯(lián)系電話。
3.2.2廠安全事故應急救援領導組接到報告后，立即組織前往事故現(xiàn)場，確定危險目標，組織有關部門按照職責分工，迅速開展搶救工作。遇有特殊危急情況，要立即向當?shù)卣�、公安、消防、急救中心救援，防止事態(tài)擴大。
3.2.3各部門（車間）及相關單位要按要求，參與搶險救援工作，在救援過程中要聽從指揮，密切配合，協(xié)調(diào)作戰(zhàn)，保證搶險救援工作做到有條不紊。
3.3應急救援的保障措施
3.3.1各部門（車間）要結(jié)合本單位實際，制定本單位的安全事故應急救援預案，并報廠安環(huán)科備案。安全事故應急救援預案應報廠部及安全主管部門審批后方可實施。
3.3.2各部門（車間）要結(jié)合實際建立安全事故應急救援組織，保證一旦發(fā)生安全生產(chǎn)事故，能迅速有效地投入搶救工作，防止事故進一步擴大，盡可能減少事故的損失。
3.3.3建立事故應急救援的其他各種保障，包括根據(jù)自身需要，確定各救援組織器材裝備、事故應急救援所需經(jīng)費的來源、額度以及建立組織，落實專業(yè)應急救援人員等。
3.4做好應急救援預案配套制度的完善和專業(yè)隊伍的訓練
3.4.1建立相應的
3.4.1.1值班制度：建立24小時值班制度，保證24小時內(nèi)至少有1名廠部負責人、部門（車間）負責人和生產(chǎn)調(diào)度，如有問題及時處理。
3.4.1.2檢查制度：每月由公司應急救援指揮部結(jié)合生產(chǎn)安全工作，檢查應急救援工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3.4.1.3例會制度：每月由事故應急救援領導組組織召開一次領導組成員和各專業(yè)隊負責人會議，檢查上月工作，并針對存在問題，積極采取有效措施，加以改進。
3.4.1.4總結(jié)評比制度：每次訓練和演習結(jié)束后應進行總結(jié)評比，獎勵和表彰先進。建立總結(jié)評比辦法和對于事故處理中有功和有過人員的獎罰措施。
3.4.2培訓和演練
3.4.2.1對操作人員的培訓內(nèi)容
①鑒別異常情況并及時上報的能力與意識；
�、趯Υ鞣N事故如何處理；
�、圩跃群突ハ嗑茸o的能力。
3.4.2.2對專業(yè)隊的培訓
①各種器材、工具的技能與知識；
②任務的目的和如何完成任務；
�、叟c上下級聯(lián)系的方法和各種信號的含義。
3.4.2.3對一般員工的培訓
�、傥ｋU隱患類型識別；
�、诟鞣N信號的含義識別；
�、鄯雷o用具的使用和自制簡單防護用具；
�、芫o急狀態(tài)下如何行動。
3.4.2.4定期舉行訓練和演習。
3.5預案的評估和修改
3.5.1為了能把新技術(shù)和新方法應用到應急救援中，及對不斷變化的情況保持一致，預案至少每年要更新和修訂一次。
3.5.2對危險源和企業(yè)內(nèi)新增裝置、人員變化進行定期檢查，對預案及時更新。
3.5.3在實踐和演練中提高指揮水平，對預案進一步合理化。
安全生產(chǎn)事故應急管理制度 篇一、為進一步落實安全生產(chǎn)責任制，強化安全生產(chǎn)管理，特制訂本制度。
二、工程部與公司簽訂本年度安全生產(chǎn)目標管理，責任書目標標準應不低于公司與主管部門簽訂的責任書，責任書中應明確管理員名單、分工和獎懲、考核辦法。
三、項目部與公司應明確安全管理組織，安全生產(chǎn)管理和目標，安全生產(chǎn)和文明施工管理效果目標，安全經(jīng)費計劃，明確目標獎懲，考核辦法，明確執(zhí)行公司安全生產(chǎn)和文明施工相關制度和活動的承諾。
四、工程部制訂項目部安全生產(chǎn)管理考核責任書標準格式，經(jīng)公司總經(jīng)理辦公會議討論通過后試用，試用期限一年，一年后正式使用。
五、項目部與班組應簽訂安全生產(chǎn)目標計劃，進行安全生產(chǎn)目標分解。
六、本制度發(fā)布之日起生效。
為了認真貫徹落實《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《國務院關于進一步加強安全生產(chǎn)工作的決定》，堅持“安全第一、預防為主，綜合治理”的基本方針，強化安全生產(chǎn)工作，落實安全生產(chǎn)責任，有效控制各類傷亡事故，保護職工生命和財產(chǎn)安全。
一、安全組織
1、建立健全組織機構(gòu)，以單位主管領導為第一責任人擔任組長的安全領導機構(gòu)，年初有計劃措施，有責任制度、有總結(jié)評比。
2、制定安全生產(chǎn)三年規(guī)劃，單位年度各項指標必須有安全生產(chǎn)指標。
3、單位安全領導小組每季度召開一次專題為安全生產(chǎn)責任會議，每季度召開一次職工大會宣傳安全知識，強化安全預防。
4、單位在重點安全部位，常年有專兼安全員，能一年四季，常年不失控。
5、連安全小組每季度要進行公司安全范圍的安全生產(chǎn)檢查自查項目，包括違章駕駛、柴草堆放、藥品管理、危舊房線路、重點部位、庫房等。
二、安全責任制
1、制定單位領導分工、主管領導、技術(shù)員、班組車間生產(chǎn)責任制、領導安全職責。
2、制定單位安全員與安全員簽訂責任書。
三、安全生產(chǎn)教育
1、對新工人進行三次教育，堅持持證上崗。
2、特殊工種作業(yè)人員、鍋爐工、電焊工、駕駛員等，必須持證上崗。
3、每月向團廣播站定有關公司安全生產(chǎn)稿件一篇。
4、在重大節(jié)假日，公司舉辦安全生產(chǎn)活動，特別是安全生產(chǎn)知識宣傳。
5、設有固定安全標志牌、橫幅。
6、堅持“三不放過”事故處理原則
應急安全管理制度制度4
1、目的：
在一旦發(fā)生火災險情時，為最大限度的保護員工生命和單位財產(chǎn)安全，減輕災害、降低損失，特制定本工作指導。
2、范圍：
本單位范圍內(nèi)。
3、定義：
應急救援是指針對突發(fā)、具有破壞力的緊急事件采取預防、預備、響應和
恢復的活動與計劃。
4、職責
4.1指揮部，由總指揮負責領導各指揮的工作，并協(xié)調(diào)各指揮之間的工作，有責任和義務對災害情況及工作進程進行準確把握、判斷及進程方案決策。指揮在總指揮的授權(quán)下負責各組工作，并第一時間將最新情況報告給總指揮以資決策。 4.2聯(lián)絡組:由相關部門人員組成。
A．組織人員負責報警：報警程序為:治安隊一一單位上層一一119或石巖消防隊。119報警應清晰說明火災地點、火災類型、有無受困人員、報警人姓名及電話，并做好消防車輛引導工作。
B．組織人員負責救護:以保安隊為主對受傷及現(xiàn)場獲救人員進行急效處理，必要時聯(lián)系送醫(yī)院。
4．3滅火組:由保安員及義務消防隊及預備消防組組成。發(fā)生火災部門的義務消防隊及負責人負責初期火災的現(xiàn)場滅火、報警鈴、受傷人員的搶救引導及貴重財物的轉(zhuǎn)移。滅火時必須盡職盡責、先人后己、不得臨陣脫逃，只有總指揮發(fā)布全體撤離命令后或消防人員到達現(xiàn)場后方可撤離。滅火指揮有權(quán)決定進入第一現(xiàn)場人員。
4.4拆裝組:由維修和電工組成，負責疏散通道、清除障礙、相關路線斷電、緊急擺設救險設施等。
4.5疏散組:由疏散指揮調(diào)用生產(chǎn)部門人員，通知和組織員工疏散，并進行人員集中清點。
4.6保安組:由保安隊及治安指揮調(diào)用寫字樓人員組成，負責火災限制區(qū)控制,單位財物的安全保衛(wèi)。
5、程序
5.1應急準備
成立事故準備小組，由指定部門共同負費，并由相關人員組成。
5.1.l事故易發(fā)生部門、車間、班組成立并落實應急措施,部門包括單位的倉庫等。 5.1.2每年舉行二次應急演習，驗證應急計劃和措施。 5.2應急響應
5.2.1火災發(fā)生時，發(fā)現(xiàn)者應迅速將此消息傳給保安隊、由保安隊、義務消防隊立即趕赴現(xiàn)場，組織救災。 5.2.2若火勢失控，由保安隊立即通知石巖消防隊報火警，報火警時必須講請楚起火地。應急小組負責將受傷人員轉(zhuǎn)送到醫(yī)院或通知醫(yī)院到現(xiàn)場進行緊急救護。 5.2.3其他管理人員參與協(xié)助現(xiàn)場指揮、救護、通訊、車輛的使用等工作。 5.2.3糾正與完善
5.3.1事故發(fā)生后，安全部門應組織分析原因,填寫《事故調(diào)查表》針對原因如異常作業(yè)、操作人員缺乏培訓等,由責任部門采取糾正措施，交管理人員確認后實施,并將《事故調(diào)查表》交給發(fā)生事故部門一份，以對其實施效果進行監(jiān)督驗證。
5.3.2由安全部門或安全主任組織對本程序進行評審與修訂，使其不斷完善。 5.3.3針對有毒,易燃化學品，按有關規(guī)定及要求增加相應特殊安全措施。 5.4緊急應對
5.4.1本單位所屬地方包括工廠及宿舍發(fā)生火情時，任何第一目擊者有義務有責任將火情通報保安隊。保安隊有責任在第一時間通知相關部門或人員。
5.4.2所有指揮接到報告后迅速到達現(xiàn)場�？傊笓]不能及時到達時由先到指揮者先執(zhí)行總指揮職能直到總指揮趕到為止，指揮不在時由總指揮臨時任命指揮直到相關指揮到達為止
5.5疏散計劃
5.5.1人員疏散以每層樓的中間部分為界分前后兩半，沿疏散通道、人行通通,樓梯向下疏散到指定安全地點集中，疏散過程中嚴禁使用電梯疏散。
5.5.2如一方樓梯口處出現(xiàn)火焰則全部向另一萬向疏散:如兩邊樓梯堵死則向天臺疏散等待救援。
5.5.3僅在有安全可靠的救生墊準備好時，守候在樓頂?shù)娜瞬趴梢韵蛳绿?/p>
5.5.4疏散過程中遵循先弱后強，先女后男的原則。所有人員必須互相幫助，遵從疏散指揮。
5.5.5到達安全地點的人員必須遵從指揮排隊,待主管/組長清點人數(shù)后報告指揮人員5.5.6巳經(jīng)到達疏散地點的人員不得遠離安全集中地點，不得以任何理由返回火情發(fā)生區(qū),待總指揮發(fā)布解散命令后方可離開。
5.6疏散演習
每年迸行二次火災緊急應對及疏散演習。
6、流程圖
初起火災當班組長組織滅火并通知值班保安若火勢失控
嚴重火災值班保安或任何辦公人員拔打火警電話119疏散警鈴組織疏散傷員救護搶救物質(zhì)協(xié)助消防隊相關部門組織設備設施修復,進行火災事故的調(diào)查或協(xié)助消防隊進行調(diào)查總指揮下令工人返回恢復生產(chǎn)工人集中清點人數(shù)報告總指揮
消防安全管理制度
（一）消防安全教育、培訓制度
1、每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓，經(jīng)考試合格，持證上崗。
�。ǘ┓阑鹧膊�、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。 2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查并復查追蹤改善。
3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患，應及時整改。 5、對檢查中發(fā)現(xiàn)的.火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。
（三）安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁占用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規(guī)范設置符合國家規(guī)定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處于正常狀態(tài)，并定期組織檢查、測試、維護和保養(yǎng)。
4、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業(yè)或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
（四）消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
3、按時交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續(xù)。無交接班手續(xù)，值班人員不得擅自離崗。
4、發(fā)現(xiàn)設備故障時，應及時報告，并通知有關部門及時修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內(nèi)線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續(xù)。
7、發(fā)現(xiàn)火災時，迅速按滅火作戰(zhàn)預案緊急處理，并撥打119電話通知公安消防部門并報告部門主管。
�。ㄎ澹┫涝O施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛(wèi)生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術(shù)性能的維修保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測由消防工作歸口管理部門負責，設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發(fā)現(xiàn)異常及時安排維修，使設備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。
3、消防設施和消防設備定期測試：
（1）煙、溫感報警系統(tǒng)的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
�。�2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
�。�3）正壓送風、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。
�。�4）室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
�。�5）其它消防設備的測試，根據(jù)不同情況決定測試時間。 4、消防器材管理：
�。�1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換藥。
�。�2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處于完好狀態(tài)。
（3）對消防器材應經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應立即補充并上報領導。
�。�4）各部門的消防器材由本部門管理，并指定專人負責。
�。┗馂碾[患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應對所發(fā)現(xiàn)的火災隱患進行逐項登記，并將隱患情況書面下發(fā)各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。 3、在火災隱患未消除前，各部門應當落實防范措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，并由單位上級主管部門或當?shù)卣畧蟾妗?4、對公安消防機構(gòu)責令限期改正的火災隱患，應當在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構(gòu)。
�。ㄆ撸┯没稹⒂秒姲踩芾碇贫�
1、用電安全管理：
(1)嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。 (2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。 (3)各部門下班后，該關閉的電源應予以關閉。 (4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。 2、用火安全管理：
（1）嚴格執(zhí)行動火審批制度，確需動火作業(yè)時，作業(yè)單位應按規(guī)定向消防工作歸口管理部門申請“動火許可證”。
（2）動火作業(yè)前應清除動火點附近5米區(qū)域范圍內(nèi)的易燃易爆危險物品或作適當?shù)陌踩綦x，并向保衛(wèi)部借取適當種類、數(shù)量的滅火器材隨時備用，結(jié)束作業(yè)后應即時歸還，若有動用應如實報告。
應急安全管理制度制度5
為了有效預防和有序處置流通環(huán)節(jié)食品安全事故，維護食品市場秩序，保障食品市場消費安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及國家工商總局《工商行政管理系統(tǒng)市場監(jiān)管應急預案》、《工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應急預案》等，制定本制度。
一、堅持預防為主，有效防范食品安全事故
(一)各級工商行政管理機關要高度重視食品安全預警和應急處置工作，堅持預防與應急相結(jié)合，常抓不懈，防患于未然，認真做好預警和應急處置的各項準備工作。
(二)縣級及其以上地方工商行政管理機關在同級政府的統(tǒng)一領導下，實行分級負責，建立健全條塊結(jié)合、屬地管理為主的食品安全預警和應急處置管理體制，及時有效地做好預警和應急處置工作。
(三)縣級及其以上地方工商行政管理機關要切實加強對預警和應急處置工作的組織領導。建立健全抓落實的工作機制，確保組織領導、工作任務、工作措施、工作責任、人員力量等落實到位。
二、完善食品安全預警和應急方案，建立健全工作落實機制
(四)縣級及其以上地方工商行政管理機關要按照范圍、性質(zhì)和危害程度對食品安全事故實行分級管理，食品安全事故分為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級�？h級及其以上地方工商行政管理機關要按照同級人民政府的部署，根據(jù)國家工商總局下發(fā)的《工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應急預案》、《工商行政管理系統(tǒng)市場監(jiān)管應急預案》，制定和完善本地區(qū)工商系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)食品安全事故預警和應急方案，并落實各自的.職責和健全組織保障體系。
(五)食品安全事故發(fā)生后，事故發(fā)生地縣(區(qū))級及其以上地方工商行政管理機關按照規(guī)定和事故級別設立食品安全事故應急指揮部，在上一級應急處理指揮機構(gòu)的指導和當?shù)卣念I導下，有效組織和指揮本地區(qū)的重大食品安全事故的應急處理工作。
(六)縣級及其以上地方工商行政管理機關要結(jié)合實際，有計劃、有重點地對食品安全應急方案進行演練。加強應急處置隊伍建設，建立聯(lián)動協(xié)調(diào)制度，充分動員和發(fā)揮社區(qū)、企事業(yè)單位、社會團體和志愿者隊伍的作用，依靠公眾力量，形成統(tǒng)一指揮、反應靈敏、功能齊全、協(xié)調(diào)有序、運轉(zhuǎn)高效的應急管理機制。
三、積極構(gòu)建食品安全隱患發(fā)現(xiàn)機制，健全食品安全事故報告制度
(七)縣級及其以上地方工商行政管理機關要利用市場巡查、專項執(zhí)法檢查、流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗、12315行政執(zhí)法網(wǎng)絡和相關部門情況通報、媒體報道等，及時了解各種食品安全信息，掌握食品市場動態(tài)情況。應當綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的食品安全事故苗頭。各相關職能機構(gòu)應各負其責，互通情況。按照規(guī)定統(tǒng)一發(fā)布日常監(jiān)管預警信息，采取有效措施防范和應急處置食品安全事故。
(八)縣級及其以上地方工商行政管理機關發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)問題，應當在當?shù)厝嗣裾y(tǒng)一領導下，加強信息的溝通、反饋和報告，立即將情況報告同級人民政府和通報同級衛(wèi)生行政部門，同時抄報上級工商行政管理機關，并向突發(fā)問題波及地區(qū)工商行政管理機關通報。
四、強化和創(chuàng)新食品安全預警和應急處置手段，切實做好物資和人員保障工作
(九)縣級及其以上地方工商行政管理機關要加強科學研究和技術(shù)開發(fā)，運用無線網(wǎng)絡執(zhí)法平臺、移動查詢終端等現(xiàn)代科技手段，實現(xiàn)食品安全信息的聯(lián)網(wǎng)應用，有效開展網(wǎng)上預警防范和應急處置。逐步實現(xiàn)總局到基層工商所信息網(wǎng)絡五級貫通，并努力做到與同級相關行政部門的信息聯(lián)網(wǎng)，切實提高網(wǎng)絡信息互動效率，提高應對處置食品安全突發(fā)事件的科技水平和指揮能力。
(十)縣級及其以上地方工商行政管理機關要配備必要的處置食品安全事故的應急設施、裝備、物資。應當加強檢查，確保執(zhí)法車輛、通訊設備、檢測設備等相關物資設備隨時處于備用狀態(tài)。適時開展應急演練和應急系統(tǒng)檢查，確保一旦發(fā)生重大食品安全事故，能夠及時有效妥善處置。
(十一)縣級及其以上地方工商行政管理機關要建立健全值班制度，明確值班電話，落實值班人員，堅持領導干部帶班，暢通通訊聯(lián)絡，及時有效受理和處置食品安全突發(fā)問題。
應急安全管理制度制度6
小學食堂食品安全管理領導小組及職責
為了切實加強食堂食品衛(wèi)生安全管理工作，積極有效控制學校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，確保師生員工的身體健康和生命安全，維護學校正常教育教學秩序，特制定制度。一、成立食堂食品衛(wèi)生安全工作領導小組及職責組長：
副組長：
組員：
職責：每月負責全面檢查食堂衛(wèi)生管理工作。
二、成立學校食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組
組長：
副組長：
組員：
職責：食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組應每周(不少于兩次）不定時地到食堂按《食堂食品衛(wèi)生量化管理評分登記簿》細則來檢查和督促灶務人員的食品安全衛(wèi)生管理工作，并做好相關的記錄；如果食堂安全衛(wèi)生不符合標準的，應立即要求食堂灶務人員進行整改；如果灶務人員不予采納則上報分管領導和主要領導。
三、建立食堂承包工作人員分工負責制組長：
副組長：
1、認真履行協(xié)議的有關規(guī)定，堅持在崗在位，管理好食堂。有計劃安排好每周食譜，保證質(zhì)量。確保就餐人員按時用餐。
2、教育職工牢固樹立為師生服務的思想，增強工作責任感，充分發(fā)揮其主觀能動性，不斷提高食堂的服務水平。
3、經(jīng)常聽取師生員工對食堂工作的意見和要求，不斷改進服務態(tài)度，保證伙食標準。
4、保持良好的食堂環(huán)境及飲食衛(wèi)生，不售腐爛、霉變、過期等食物。
5、按相關食堂管理規(guī)定認真組織炊事人員參加體檢，保證服務人員的個人衛(wèi)生健康。
所有食堂從業(yè)人員要分工不分家，齊心協(xié)力做好學校食堂食品衛(wèi)生工作。
四、明確職責，落實責任
楊保柱校長為學校食堂食品衛(wèi)生安全工作第一責任人，全面負責學校食堂食品的衛(wèi)生安全工作；副校長肖正紅具體負責學校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作,負責制定相關制度和工作的安排落實；食堂日常食品衛(wèi)生安全工作檢查小組負責日常安全衛(wèi)生工作的.檢查；負責食堂采購食品的驗收工作和學校師生的就餐工作。學校食堂領導小組或檢查小組成員要嚴格執(zhí)行有關法律與規(guī)章，落實食堂食品安全工作的監(jiān)督與檢查，嚴格責任追究，以確保師生身體健康和生命安全。
小學食堂安全工作預案
食堂是師生就餐的場所，直接影響著師生的身心健康和生命安全，因此是學校安全工作的重點防范部位。
一、飲食安全
1、食堂工作人員須按照上級防疫部門的要求定期檢查身體，要持《健康證》上崗。
2、炊事員、服務員工作時必須穿工作服，戴工作帽。
3、食堂工作人員必須注意個人衛(wèi)生，指甲要常剪，頭發(fā)要常理。
4、保管員要注意物品存放，生、熟食要分開，以免交叉污染。
5、食堂管理人員要切記，嚴禁腐料變質(zhì)食品進入食堂。
6、食堂所用餐具和炊具，要做到一餐一消毒，并且認真做好消毒記錄。
二、設備、用電、用火安全
1、崗位工人自覺嚴格遵守機械設備安全操作規(guī)程。
2、定期對設備進行維護保養(yǎng)，并及時填寫記錄，要求記錄齊備。
3、會處理本崗位設備發(fā)生各種事故，具有自我保護能力。
4、堅持用火用電，逐級審批制度，用火用電部門有安全措施。
5、嚴禁私接亂掛，防止發(fā)生電擊、電傷事故。
6、經(jīng)常檢查消防器材是否能用，并認真做好安全檢查記錄。
7、燒火間要做到人走燈滅，不能亂堆雜物。三、應急措施
1、如果發(fā)現(xiàn)有人中毒，要馬上送到醫(yī)院，同時報告上級防疫部門。
2、如果發(fā)生火災，立即打開所用安全出口組織人員疏散，同時撥打“119”警電話，準確報告發(fā)生火災位置。組織義務防火組進行滅火。
應急安全管理制度制度7
(一)組織建設和管理：
作為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，ktv作為服務性行業(yè)，其特點是業(yè)務多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設置ktv組織機構(gòu)，崗位的設立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設置，使現(xiàn)場的.大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置。
其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財力、信息等資源，ktv的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握ktv的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，
總之，組織的意義是確�，F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
(二)建立完善的規(guī)章制度：
"無規(guī)矩不成方圓"作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設備設施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標等項目應以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，
有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。
(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：
ktv企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務，而現(xiàn)場事務就需要有人去管理，作為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作�，F(xiàn)場工作主要分為三大部分：
第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。
第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。
第三：班后總結(jié)評估工作對當天勞動進行科學、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，作為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設：
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則。
為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的qscv原則(質(zhì)量、服務、衛(wèi)生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等�？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要
應急安全管理制度制度8
為有效預防、及時控制和消除食品安全事故的危害，指導和規(guī)范我鎮(zhèn)食品安全事故應急處理工作，確保人民生命安全，按照“鎮(zhèn)級領導直接負責、各部門負責人積極配合、認真落實食品安全工作”的食品安全工作機制，特制定本應急預案(以下簡稱《應急預案》)。
一、基本原則
(一)預防為主，常抓不懈
各村(社區(qū))、部門單位要在各自的職責范圍內(nèi)，對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、預測，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時采取有效的預防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。
(二)統(tǒng)一領導，分級負責
各村(社區(qū))、部門單位負責人是各單位食品安全第一責任人，負責對重大食品安全事故應急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級別，組織實施分級臨控、分級管理。
(三)依靠科學，加強協(xié)作
要依靠科學妥善處理重大食品安全事故。各村(社區(qū))、部門單位要按照各自的職責，真正做到守土有責、恪盡職守、各司其職、通力合作，在及時上報上級部門的同時，迅速采取救治和控制措施。
二、適用范圍
本應急預案所稱的`重大食品安全事故是指在食品及其原料購進、生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運輸、銷售等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。
三、組織領導
(一)鎮(zhèn)食品安全領導小組總體負責全鎮(zhèn)重大食品安全事故應急處理工作，其主要任務是：
1、研究確定重大食品安全事故應急處理工作的方針、政策。
2、由組長或委托副組長宣布食品安全重大事故應急預案的啟動命令。
3、協(xié)調(diào)解決應急處理存在的重大問題。
4、向上級主管部門報告事故處理情況。
(二)食品安全領導小組辦公室的主要任務是：
1、煤炭壩鎮(zhèn)食品安全日常信息收集處理工作;負責全鎮(zhèn)重大食品安全事故信息的收集、分析;組織建立和管理全鎮(zhèn)重大食品安全事故應急處理小組;組織對重大食品安全事故的評估，提出應急處理建議和應急處理措施。
2、協(xié)調(diào)解決重大食品安全事故應急處理工作中的具體問題。
3、匯總事故情況。
4、適時通報、公布事故的原因、責任及處理意見。
5、負責組織完成鎮(zhèn)食品安全領導小組交辦的其它日常工作。
(三)各村(社區(qū))、部門單位要成立相應的重大食品安全事故應急處理小組，主要任務是：
1、負責本部門責任區(qū)內(nèi)的食品安全事故應急處理工作的決策和現(xiàn)場指揮，
組織應急救援，制定控制措施。
2、做好事故調(diào)查處理、后勤保障、信息上報、恢復生產(chǎn)秩序等工作。
3、檢查、督促各成員做好食品安全事故防范和應急處理準備工作。定期進行演練。
各村(社區(qū))、部門單位重大食品安全事故應急處理小組在發(fā)現(xiàn)重大食品安全事故后，應立即向鎮(zhèn)食安辦及食品安全領導小組報告，并負責協(xié)調(diào)各村(社區(qū))、部門單位按照應急預案的要求，做好應急預案的啟動準備和各項措施的落實工作，保障應急處理工作有序進行，并負責向上一級有關部門報告重大食品安全事故應急處理情況。
(四)鎮(zhèn)食品安全領導小組下設警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護、后勤保障、善后處理、事故調(diào)查五個工作小組。
1、警戒保衛(wèi)組：由鎮(zhèn)派出所牽頭負責，有關部門配合，派出所所長任組長。主要職責是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理工作，預防和制止各種破壞活動;配合有關部門營救受害人員，阻止無關人員隨意進入現(xiàn)場，協(xié)助有關部門采取必要的控制措施。
2、醫(yī)療救護組：由鎮(zhèn)衛(wèi)生院負責，有關部門配合，主要職責是：建立穩(wěn)定的食品安全重大事故救援隊伍，指導急救人員迅速展開搶救工作，力爭將人員傷亡數(shù)量降到最低程度。重大食品安全事故發(fā)生時，應及時向鎮(zhèn)食品安全領導小組報告人員搶救工作的進展情況。
3、后勤保障組：由鎮(zhèn)食安辦負責，有關部門配合，主要職責是：根據(jù)事故情況，協(xié)調(diào)、組織事故發(fā)生地安排應急藥品和物資，統(tǒng)籌調(diào)度，有償調(diào)撥，保證應急物資的供應。
4、善后處理組：由事故發(fā)生所在村(社區(qū))負責，主要職責是：根據(jù)實際情況，協(xié)調(diào)其他相關部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時向鎮(zhèn)食品安全領導小組報告善后處理情況和動態(tài)。
5、事故調(diào)查組：由公司食品安全領導小組負責，有關部門配合，主要職責是：調(diào)查事故發(fā)生原因，做出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)，評估事故影響，提出事故防范意見，并及時向縣有關部門報告事故調(diào)查情況。
四、食品安全事故報告和評估
(一)事故報告
各村(社區(qū))、部門單位要建立健全重大食品安全事故報告系統(tǒng)，保障系統(tǒng)的有效運行。對本責任區(qū)內(nèi)發(fā)生的重大食品安全事故，應當及時向鎮(zhèn)食品安全領導小組和上級有關部門報告。
(二)事故評估
鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)小組接到重大食品安全事故報告后，應當立即組織相關部門工作人員和食品安全專家或責成事故發(fā)生地村(社區(qū))主任赴現(xiàn)場開展調(diào)查核實工作，對事故的類別、性質(zhì)、危害程度和波及范圍進行科學的評估確認。
(三)事故通報
鎮(zhèn)食品安全領導小組根據(jù)事故發(fā)生的情況，及時向事故可能波及的省、市、縣等區(qū)域的相關部門通報情況，要求嚴加篩選監(jiān)督。
五、應急預案的啟動
經(jīng)鎮(zhèn)食品安全領導小組組織評估確認，對符合本預案適用范圍的重大食品安全事故，由鎮(zhèn)食品安全領導小組提出啟動應急預案建議。
應急安全管理制度制度9
1 目的
加強和規(guī)范公司突發(fā)事件應急工作的管理,全面提高公司員工應急處置突發(fā)事件的能力,最大限度地預防和減少突發(fā)事件及其造成的損害,保障職工生命和公司財產(chǎn)安全。
2 適用范圍
適用于公司應急處置突發(fā)事件的管理。
3 職責
3.1 事故應急指揮部對公司應急管理工作負總責。
3.2 安環(huán)部負責應急管理的日常工作。
3.3 相關部門負責各自范圍內(nèi)的應急管理工作。
4 工作程序
4.1 定期對公司級應急救援預案組織修訂。
4.2 每年至少組織一次應急演練。
4.3 定期組織員工進行應急相關知識學習。
4.4 應急設施、器材所在單位定期進行維護保養(yǎng),確保完好使用。
4.5 職能部門定期對應急設施、器材進行監(jiān)督檢查。
4.6 應急事件管理
4.6.1 突發(fā)事件發(fā)生后,公司應立即啟動生產(chǎn)安全事故應急救援預案采取有效措施,迅速展開應急處置工作:
組織協(xié)調(diào)各應急救援隊伍迅速進行應急救援;制定并組織實施搶險救援方案,防止引發(fā)次生、衍生事件;部署和協(xié)調(diào)現(xiàn)場治安秩序和公司員工思想穩(wěn)定工作;按規(guī)定及時向上級相關部門報告,必要時請求社會救援。
4.6.2 事故發(fā)生后,公司領導和各部門負責人應在第一時間組織事故救援工作,發(fā)生重大事故時,應集結(jié)在事故應急救援指揮部,聽從總指揮的安排和指令。
4.6.3 發(fā)生事故后,發(fā)現(xiàn)人員要首先向單位領導報告并向公司應急救援指揮中心報警,嚴禁單獨盲目施救。如事故形勢嚴重,須等專業(yè)救援隊伍實施救援。
4.6.4 事故發(fā)生后,應急救援專業(yè)隊負責人應按事故應急救援指揮部的指令,立即集結(jié)本隊人員攜帶應急救援裝置迅速趕赴事故現(xiàn)場展開救援。
4.6.5 事故發(fā)生后,公司各重要崗位的'人員應采取正確緊急措施,確保各裝置安全,避免其它事故發(fā)生或事故擴大。
4.6.6 參加事故應急救援人員不可盲目施救,應首先分析事故形勢,明確可能存在的危險因素及風險程度,按可能發(fā)生的最嚴重的后果考慮,采取必要的個人防護措施和全面防護措施后,再展開救援。
4.6.7 施救人員在實施事故處置和救援過程中,如發(fā)現(xiàn)存在可能引發(fā)更加嚴重的事故或可能危及施救人員生命安全時,要及時采取措施,緊急避險,撤離危險區(qū)域,防止更大的傷亡。
4.7 突發(fā)事件應急處置和報告具體的應急處置和恢復措施按突發(fā)事件應急預案規(guī)定執(zhí)行。
5 相關材料
《生產(chǎn)安全事故應急救援預案》
應急安全管理制度制度10
第一條
為預防生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，有效處置安全生產(chǎn)事故，最大限度地減少事故造成的損失，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》，結(jié)合本州實際，制定本制度。
第二條
本制度所稱的應急預案，系指安全生產(chǎn)事故預案。應急預案管理應按照分類管理、分級負責、屬地為主的原則,各級人民政府有關部門應當在各自的職責范圍內(nèi)監(jiān)督、指導應急預案的制定、培訓、演練和宣傳教育等工作，協(xié)調(diào)相關應急預案的銜接關系，對應急預案所涉及的資源和保障措施的落實情況進行監(jiān)督檢查。
第三條
應急預案必須經(jīng)制定單位組織論證和審查，并經(jīng)實施應急預案有關單位認可，由制定單位發(fā)布，印送與應急預案實施有關的單位。
第四條
各級人民政府制定的應急預案應當報送上一級政府及其安監(jiān)部門備案；政府各部門制定的應急預案應當報送同級人民政府及其安監(jiān)部門備案。
第五條
生產(chǎn)經(jīng)營單位所屬各級單位都應當針對本單位可能發(fā)生的安全生產(chǎn)事故制定應急預案和有關作業(yè)崗位的應急措施。生產(chǎn)經(jīng)營單位所屬單位和部門制定的應急預案應當報經(jīng)上一級管理單位審查。
礦山、建筑施工單位和危險化學品、煙花爆竹和民用爆破器材生產(chǎn)、經(jīng)營、儲運單位的應急預案，以及生產(chǎn)經(jīng)營單位涉及重大危險源的應急預案，應當按照分級管理的原則報安全監(jiān)管部門和有關部門備案。
生產(chǎn)經(jīng)營單位涉及輻射、城市公用事業(yè)、道路交通、火災、鐵路、民航、水上交通、漁業(yè)船舶水上安全以及特種設備、電網(wǎng)安全等事故的應急預案，依據(jù)有關規(guī)定報有關部門備案，并按照分級管理的原則抄報安全監(jiān)管部門。
第六條
應急預案制定單位應當對與實施應急預案有關的人員進行上崗前培訓，使其熟悉相關的.職責、程序，對本單位其他人員和相關群眾進行培訓和宣傳教育，使其掌握事故發(fā)生后應當采取的自救和救援行動；生產(chǎn)經(jīng)營單位還應當對從業(yè)人員進行崗位應急措施的培訓；應急預案所涉及的有關單位對應急預案中明確的與其相關的職責應當組織落實。
第七條
應急預案在相關的法律、法規(guī)、標準，適用范圍、條件，有關應急資源情況，以及與相關預案的銜接關系等發(fā)生變化時，或發(fā)現(xiàn)存在問題時，應當及時修訂。
第八條
應急預案的演練與實施。州、縣人民政府應根據(jù)轄區(qū)內(nèi)安全生產(chǎn)工作重點領域的具體情況和需要，組織開展應急預案的演練；高危行業(yè)、人員密集場所等生產(chǎn)經(jīng)營單位，每年應組織一次應急預案演練，其他生產(chǎn)經(jīng)營單位要結(jié)合各自安全生產(chǎn)工作的特點，開展針對性的應急預案演練工作。
一旦發(fā)生重特大生產(chǎn)安全事故或其他突發(fā)事件，應按照“分級、屬地”的原則，立即啟動應急預案。規(guī)范、迅速、有效地開展應急救援工作，最大限度地降低各種損失。
應急安全管理制度制度11
一、食品經(jīng)營者應當建立食品安全事故應急處置方案。
二、發(fā)生食品安全事故，食品經(jīng)營者應當對問題食品按照以下方式處置：
1、食品經(jīng)營者應當立即停止銷售，下架退市、登記造冊封存；對已售出的不合格食品，應當及時通過新聞媒體公告召回。
2、食品經(jīng)營者應當及時通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者召回已售出的食品。
3、食品經(jīng)營者應當記錄停止經(jīng)營和通知情況。
4、食品經(jīng)營者應當及時向轄區(qū)工商行政管理機關或有關行政管理部門報告。
應急安全管理制度制度12
一、食品采購索證索票管理制度
1、采購人員要認真學習《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》等相關規(guī)定，熟悉并掌握食品采購索證索票有關要求。
2、采購食品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備，要按照國家有關規(guī)定向供貨者索取許可證和食品等檢驗合格證明，同時按照相關食品安全標準進行核查。 3、采購生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應索取口岸監(jiān)督部門出具的建議合格證書。
4、食品進貨查驗應如實記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期、經(jīng)辦人等內(nèi)容，并留存購物憑證（發(fā)票、收據(jù)或進貨清單等），與所索取的許可證、檢驗合格證明應一并保管，建立采購記錄臺賬，以備查驗。
5、按照產(chǎn)品品種、進貨時間先后次序整理查驗記錄及相關資料，妥善保存。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
6、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
7、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有害有毒、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，不得采購無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或標志不清、超過保質(zhì)期限的食品及來源不明的食品，不得采購病死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及其制品。
8、不得采購無《食品衛(wèi)生許可證》或《食品生產(chǎn)許可證》、《食品流通許可證》的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品。
二、從業(yè)人員健康檢查制度（五病調(diào)離制度）
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
2、食品衛(wèi)生管理人員負責組織本單位的健康檢查工作，食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年證到期前一個月參加健康檢查，不得使用過期健康證明。
3、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作�！拔宀 闭{(diào)離率100%。
4.凡食品從業(yè)人員手部有開放性、感染性傷口，必須調(diào)離工作崗位。
5、定其檢查從業(yè)人員持證上崗情況，無有效健康證明者，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
三、涼菜間食品安全管理制度
1.涼菜制作應指定專人負責，其他人員不得隨意進出涼菜間，非直接入口的食品、個人生活用品及雜物不得帶入涼菜間。 2.涼菜間工作人員要嚴格注意個人衛(wèi)生，在預進間二次更衣，穿戴清潔的工作衣帽、口罩，配有流水洗手并嚴格消毒。 3.涼菜間室內(nèi)溫度不得超過25℃，有獨立的空調(diào)設施；室內(nèi)配有腳踏式污物桶、紫外線殺菌燈、冷藏等設施，每次使用前要進行紫外線燈消毒30分鐘以上；有完好的防蠅、防塵設施。 4.涼菜間的刀具、案板、容器、加工設備等用具必須專用，用前消毒，用后洗凈，保持清潔。
5.供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料須洗凈消毒，未經(jīng)洗凈處理的不得帶入涼菜間。
6.加工熟食鹵菜要先檢查食品質(zhì)量，原料不新鮮不加工。熟食鹵菜要在另間加工，加工后進涼菜間改刀配制，剩余的存放在熟食冰箱內(nèi)。
7.各種涼菜現(xiàn)配現(xiàn)用，盡量當餐用完，隔餐隔夜的.改刀熟食及冷盤涼拌不能再做涼菜供應。
8.各種涼菜裝盤后不可交叉重疊存放，傳菜從食品輸送窗口進行，禁止服務員直接進入涼菜間端菜。
9.加工結(jié)束后，將剩余食品冷藏，及時清理室內(nèi)衛(wèi)生，保持清潔狀態(tài)。
四、餐用具清洗消毒保潔管理制度1、餐用具使用前應按照要求洗凈消毒，不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐用具，不使用不符合安全標準的餐具。
2、設立獨立的餐飲具洗刷消毒間或?qū)Ｓ脜^(qū)域，配備清洗、消毒、保潔設施，餐具清洗水池應專用，不得在洗餐飲具池內(nèi)清洗食品原料或沖洗拖布。
3、操作人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→洗滌劑洗→清水沖→熱力消→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖程序。
4、每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。
5、餐具消毒前必須清洗干凈，消毒后的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入專用密閉保潔柜內(nèi)保存?zhèn)溆谩?/p>
6、清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛(wèi)生標準和要求
7、盛放已消毒餐具的保潔柜要有明顯標識，保潔柜應經(jīng)常擦洗消毒，不存放其他物品，已消毒和未消毒的餐具要分開存放。 8、洗刷消毒結(jié)束，及時清理衛(wèi)生，做到內(nèi)外清潔。 9、定期檢查消毒設備、設施，并做好消毒記錄。五、食品添加劑使用管理制度
1.使用的食品添加劑必須符合食品添加劑使用食品安全標準和食品安全管理辦法的有關規(guī)定，不符合食品安全標準和食品安全管理辦法要求的食品添加劑不得使用。
2.購買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復印件和產(chǎn)品檢驗合格證明，進口食品添加劑應索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。
3.食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經(jīng)驗隨意擴大使用范圍和使用量。
4.不得使用用未經(jīng)批準、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。
5.不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
六、預防食物中毒制度
1、依法制定并落實食品安全事故應急預案，關注社會食品安全預警提示，積極預防和控制食品安全事件。
2、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食水產(chǎn)品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風險食品，必須有相應許可項目，并應嚴格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
3、食品原料來源應合法安全，不得加工或者使用腐敗變質(zhì)、感官性狀異常等《食品安全法》第二十八條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，禁止使用含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，禁止使用亞硝酸鹽。
4、加工經(jīng)營過程避免生熟交叉、混放，保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
5、熟制食物應燒熟煮透，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，生吃的蔬菜水果應清洗干凈去皮后食用。
6、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應煮熟燜透，有效預防高溫季節(jié)細菌性食物中毒。
7、嚴防發(fā)生投毒事件。外部人員不得隨意進入食品加工出售間，注意炊事人員的思想建設，及時化解矛盾，以免發(fā)生過激行為。
8、食品倉庫、加工間不得存放任何有毒、有害物質(zhì)。
9、食堂內(nèi)不得有員工住宿、午休房間。
10、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應迅速上報食品藥品監(jiān)管部門和衛(wèi)生部門，采取及時有效措施進行救治。
七、食品留樣制度
1、學校食堂（含托幼機構(gòu)食堂）、超過100人的建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房，重大活動餐飲服務和超過100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品應留樣，并由專人負責。 2、每餐、每個品種留樣量不少于100g，分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上。 3、食品留樣應避免污染，加貼標簽標明留樣時間和餐次，待樣品冷卻后,放入專用冰箱（0—10℃）內(nèi)，同時做好留樣記錄，如實記錄留樣食品名稱、留樣量、時間及餐次、留樣人員、審核人員等。
4、留樣期間進餐者如有異常，立即封存所留樣品，送食品安全檢測部門檢驗。
5、食品留樣冰箱內(nèi)嚴禁存放與留樣食品無關的物品。
6、重要接待活動留樣冰箱應上鎖。八、配餐間衛(wèi)生管理制度（學校食堂）
1、應按專間要求設置配餐間，專間入口處設置有洗手消毒更衣用的通過式預進間，配餐環(huán)境衛(wèi)生整潔。
2、專間應配置與售餐數(shù)量相適應的食品臺架，配備專用工具容器、專用冷藏設施
3、應配置與配餐間相適應的紫外線消毒燈，定時開燈消毒。
4、配餐間應由專人管理、其他人員不可隨意進出。不得存放無關雜物和個人物品。
5、工作人員應嚴格注意個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩。
6、認真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)可疑或者感官性狀異常的食品，不得銷售，盛放成品飯菜的容器不得直接放置于地上。
7、售飯菜窗口要能夠開合，嚴禁開放式，傳遞食品需用專用的食品工具，專用工具消毒后使用，定位存放。
8、配餐完畢后，清理配餐間衛(wèi)生，保持配餐臺、地面清潔，做好餐用具清洗、洗消毒工作。
關鍵環(huán)節(jié)食品加工規(guī)程
1．避免污染。即避免熟食品受到各種病原菌的污染。如避免生食品與熟食品接觸；經(jīng)常性洗手，接觸直接入口食品的人員還應消毒手部；保持食品加工操作場所清潔；避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
2．控制溫度。即控制適當?shù)臏囟纫员ＷC殺滅食品中的病原菌或防止病原菌的生長繁殖。如加熱食品應使中心溫度達到70℃以上。貯存熟食品，要及時熱藏，使食品溫度保持在60℃以上，或者及時冷藏，把溫度控制在10℃以下。
3．控制時間。即盡量縮短食品存放時間，不給病原菌生長繁殖的機會。熟食品應盡量當餐食用；食品原料應盡快使用完。
4．清洗和消毒。這是防止食品受到污染的主要措施。接觸食品的所有物品應清洗干凈，凡是接觸直接入口食品的物品，還應在清洗的基礎上進行消毒。一些生吃的蔬菜水果也應進行清洗消毒。
5．控制加工量。食品的加工量應與加工條件相吻合。食品加工量超過加工場所和設備的承受能力時，難以做到按食品安全要求加工，極易造成食品污染，引起食物中毒。
7．蔬菜粗加工時以食品洗滌劑（洗潔精）溶液浸泡30分鐘后再沖凈，烹飪前再經(jīng)燙泡1分鐘，可有效去除蔬菜表面的大部分農(nóng)藥。
8．燒煮生豆?jié){時將上涌泡沫除凈，煮沸后再以文火維持煮沸5分鐘左右，可使其中的胰蛋白酶抑制物徹底分解破壞。應注意豆?jié){加熱至80℃時，會有許多泡沫上浮，出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象。 9．四季豆引起的食物中毒。烹飪時先將四季豆放入開水中燙煮10分鐘以上再炒。
應急安全管理制度制度13
1、食品經(jīng)營人員取得健康證明后才能上崗。每年進行健康檢查，健康證明過期的，立即停止食品經(jīng)營活動，帶重新進行健康體檢后，再繼續(xù)上崗。杜絕先上崗后檢查身體的事情發(fā)生。 2、定期檢查個人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應的衛(wèi)生要求。 3、在崗員工工作時，不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動、不準穿工作服上廁所，或遠離工作場所。
4、建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，發(fā)現(xiàn)“五病”人員立即調(diào)離崗位，并對從業(yè)人員健康狀況進行日常登記。
5、注意個人衛(wèi)生。衣著應外觀整潔，做到指甲常剪、頭發(fā)常理、經(jīng)常洗澡，保持個人衛(wèi)生。
6、員工的私人物品:包括:衣物、藥品、化妝品、飾品、及其他物品，不得從放在經(jīng)營區(qū)內(nèi)，不得在崗期間處理個人衛(wèi)生。陽泉十七中
進貨查驗記錄制度
1、建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。
2、屬包裝食品的，要對包裝食品標識進行查驗核對，查驗的內(nèi)容包括：
�。�1）中文標明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；
�。�2）商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝商品的凈含量、及其標準方式；
�。�3）根據(jù)商品的特點和使用要求，需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；
�。�4）限期使用商品的生產(chǎn)日期，安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；
（5）對使用不當、容易造成商品損壞可能危機人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
3、食品進貨查驗記錄真實，保質(zhì)期不少于二年。
4、進貨時查驗包括供貨者的許可證和食品合格的證明文件。
5、食品進入店面執(zhí)行進貨查驗制度，在進貨時查驗供貨單位的資質(zhì)情況，查看供貨單位營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、生產(chǎn)許可證等，查看質(zhì)量合格證明，檢驗檢疫報告是否齊。食品安全突發(fā)事故應急處置預案
為切實提高公司食堂應對食品安全突發(fā)事件的應急救援能力，有效的組織救援，保障就餐人員的身體健康，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務許可管理辦法》《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》要求，結(jié)合食堂實際情況，特制定本食堂突發(fā)事件應急處理預案。
(一)組織機構(gòu)
成立公司食品安全突發(fā)事件應急處置工作小組。
組長:李鋼
副組長:王明虎
組員:食堂所有工作人員
(二)小組成員工作職責
1、組長
負責公司對食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領導指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負責和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應急處置和善后處理工作。
2、副組長
負責現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應急處置的布置安排。 3、組員下設四個專項工作組
(1)信息組
�、儇撠熍c附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機構(gòu)等部門聯(lián)系;
�、谪撠熍c病人家屬聯(lián)系;
�、圬撠煈笔录畔⑹占�、匯總和報送，做到信息準確、公開、透明。
（2）處理組
�、儇撠焻f(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時掌握相關動態(tài);
�、谪撠熾S時了解應急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù);
③協(xié)助處理好善后的其他各項工作。
(3)后勤組
�、儇撠煈蔽镔Y采購，建立應急物資儲備保障體系;
�、谪撠熫囕v的安排。
�。�4）現(xiàn)場秩序維護組
�、儇撠熅S持應急事件現(xiàn)場秩序;
�、谔峁┮痪�的情況，向員工和病人家屬做好解釋工作。 (三)應急處理程序
在食堂建立安全值班制度，設置值班電話并保證24小時輪流值班制度。
如發(fā)現(xiàn)食品安全事故立即上報，具體程序如下:現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人__現(xiàn)場值班人員或廚師長__食堂主管__食堂突發(fā)事件應急處置小組__向上級部門報告。
食品安全事故發(fā)生后，應急救援組立即啟動如下應急求援程序:
1、現(xiàn)場第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場值班人員或廚師長報告。
2、現(xiàn)場值班人員(廚師長)立即上報食堂主管，并控制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品。
3、食堂主管立即上報總經(jīng)理，并立即保護現(xiàn)場組織搶救、疏導人員。
4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機構(gòu)等部門聯(lián)系;
5、后勤組立即組織車輛，送往聯(lián)系的'醫(yī)院;
6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況，收集相關病情信息;
7、秩序維護組立即維持應急事件現(xiàn)場秩序，保護現(xiàn)場；
8、處理組封存剩余的食物或者可能導致食物中毒的食品及其原料，臨時封鎖現(xiàn)場，采集病人排泄物和可疑食品等標本并配合衛(wèi)生部門調(diào)查，如實提供材料和樣品，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理;
9、信息組了解病人信息，聯(lián)系病人家屬。
10、后勤組籌備應急所需物資，建立應急物資儲備保障;
11、信息組對應急事件信息收集、匯總，填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品藥品監(jiān)管部門，說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間，中毒人數(shù)，以及食物中毒等有關內(nèi)容;
12、現(xiàn)場秩序組對現(xiàn)場員工和家屬做好解釋和安撫工作;
13、處理組落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍;
14、處理組協(xié)助領導做好善后處理工作。
15、在未經(jīng)公司許可，任何部門和個人不得自行散布事故情況信息。
(四)善后及責任追究
1、善后處理
(1)食品消毒處理
①封存被污染的食品用具及工具，并進行清洗消毒。 ②對食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設備，加工人員的手也要進行消毒處理，對餐具，用具、抹布采取煮沸辦法，煮沸時間不應少于5分鐘，對不能進行熱力消毒的物品，可用75%度酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
(2)事件總結(jié)處理
事件處理結(jié)束后，認真做好突發(fā)事件各項記錄和處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過程中的經(jīng)驗教訓，并提出改進措施，著手清查隱患，堵塞漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項工作落實到實處，組織食品管理和從業(yè)人員培訓，并對公司人員進行情況通報和相關教育。
2、責任追究
(1)責任追究屬上級部門和司法機關管轄的，公司負責落實執(zhí)行;
(2)屬公司管轄的，由食堂食品安全突發(fā)事件應急領導小組依照相關法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定。公司將對以下幾點要進行責任追究。
�、賹е率鹿势鹨虻南嚓P責任人進行嚴肅追究;
②對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究; ③對事故處理中玩忽職守、推諉等影響應急預案順利實施的行為進行嚴肅追究。
陽泉十七中
應急安全管理制度制度14
第一章總則
第一條為保障抗洪搶險和抗旱減災的需要，規(guī)范中央防汛抗旱物資儲備、調(diào)用和經(jīng)費管理，依據(jù)《中華人民共和國預算法》、《中華人民共和國防洪法》、《中華人民共和國防汛條例》、《中華人民共和國抗旱條例》等有關法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條中央防汛抗旱物資（以下簡稱中央物資），是指中央財政安排資金，由水利部負責購置、儲備和管理，用于支持遭受嚴重洪澇干旱災害地區(qū)開展防汛搶險、抗旱減災、救助受洪災旱災威脅群眾應急需要的各類物資。
第三條中央物資管理堅持“定額儲備、專業(yè)管理、保障急需”的原則。中央物資的有關技術(shù)標準由水利部負責制定。
第四條中央物資購置、補充、更新經(jīng)費和儲備管理費，屬于中央財政資金，必須�？顚Ｓ�，嚴禁挪作他用。
第二章儲備定額、品種
第五條中央物資儲備定額由國家防汛抗旱總指揮部（以下簡稱國家防總）根據(jù)全國抗洪搶險、抗旱減災的需要確定。
儲備定額的調(diào)整，由水利部商財政部后報國家防總批準。
第六條中央物資品種包括防汛物資和抗旱物資。
（一）防汛物資。包括編織袋、復膜編織布、防管涌土工濾墊、圍井圍板、快速膨脹堵漏袋、橡膠子堤、吸水速凝擋水子堤、鋼絲網(wǎng)兜、鉛絲網(wǎng)片、橡皮舟、沖鋒舟、嵌入組合式防汛搶險舟（艇）、救生衣、管涌檢測儀、液壓拋石機、搶險照明車、應急燈、打樁機、汽柴油發(fā)動機、救生器材等。
（二）抗旱物資。包括大功率水泵、深井泵、汽柴油發(fā)電機組、輸水管、找水物探設備、打井機、洗井機、移動澆灌、噴滴灌節(jié)水設備和固定式拉水車、移動凈水設備、儲水罐等。
第七條中央物資屬國家專項儲備物資，必須“專物專用”。未經(jīng)國家防總批準，任何單位和個人不得動用。
第三章儲備管理
第八條物資儲備由水利部或已授權(quán)的代儲單位與倉庫簽訂代儲合同。
第九條水利部負責儲備管理，其職責：
第十三條防汛抗旱救災需要的物資，首先由地方儲備的防汛抗旱物資自行解決。確因遭受嚴重水旱災害并符合第十二條規(guī)定，需要調(diào)用中央物資的，應由省、自治區(qū)、直轄市防汛抗旱指揮部（以下簡稱申請單位）向國家防總提出申請，經(jīng)批準后調(diào)用。若情況緊急，也可先電話報批，后補手續(xù)。申請的內(nèi)容包括調(diào)用中央物資的品名、用途、數(shù)量、運往地點、時間要求等。
第十四條代儲單位接到國家防總調(diào)令后，應當立即組織倉庫發(fā)貨，由倉庫快速將中央物資運抵指定地點，并及時向國家防總、水利部反饋調(diào)運情況。
第十五條調(diào)用中央物資所發(fā)生的調(diào)運費用，由申請單位直接與調(diào)出物資的倉庫結(jié)算。
第十六條申請單位要做好中央物資的接收工作。防汛搶險或者抗旱減災工作結(jié)束后，未動用或可回收的中央物資，由申請單位負責回收，經(jīng)修復保養(yǎng)后，返還調(diào)出物資的倉庫存儲。已消耗的或使用后沒有修復價值的中央物資，由申請單位在規(guī)定的時間內(nèi)，按調(diào)出物資的`規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量重新購置返還給指定的倉庫儲備。
第十七條國家防總啟動Ⅰ級或Ⅱ級防汛抗旱應急響應級別時，地方應對該響應級別申請調(diào)用并已消耗或使用后沒有修復價值的中央物資，可申請核銷。
第十八條水利部直屬流域機構(gòu)（以下簡稱“流域機構(gòu)”）申請用于中央直屬工程的中央物資，未動用或可回收的，由流域機構(gòu)負責回收，經(jīng)修復保養(yǎng)后，返還調(diào)出的倉庫存儲。已消耗或使用后沒有修復價值的中央物資，可申請核銷。
第十九條符合第十七條、第十八條規(guī)定可申請核銷，以及因儲存年限到期或非人為破損需要報廢的中央物資，應當嚴格履行審批手續(xù)，未經(jīng)批準不得自行核銷或報廢。
�。ㄒ唬⿲σ騼Υ婺晗薜狡诨蚍侨藶槠茡p需報廢的中央物資，倉庫要組織清產(chǎn)核資，及時專題報告水利部，說明原因和具體處理意見。由水利部按照《行政單位國有資產(chǎn)管理暫行辦法》（財政部令第35號）和《中央行政單位國有資產(chǎn)處置收入和出租出s收入管理暫行辦法》（財行[20xx]400號）有關規(guī)定辦理審批報廢手續(xù)。
�。ǘ┥暾埡虽N中央物資，申請單位、流域機構(gòu)應當委托具有資產(chǎn)評估資質(zhì)的評估機構(gòu)進行資產(chǎn)評估，如實向資產(chǎn)評估機構(gòu)提供有關情況和資料，并對所提供的情況和資料的客觀性、真實性和合法性負責。
第二十條申請核銷中央物資，在資產(chǎn)評估機構(gòu)出具資產(chǎn)評估報告后，由申請單位、流域機構(gòu)隨同申請文件一并報水利部。水利部按照《行政單位國有資產(chǎn)管理暫行辦法》（財政部令第35號）和《中央行政單位國有資產(chǎn)處置收入和出租出借收入管理暫行辦法》（財行[20xx]400號）有關規(guī)定辦理審批核銷手續(xù)。單位價值或者批量價值在規(guī)定限額以上物資的核銷，由水利部審核后報財政部審批；單位價值或者批量價值在規(guī)定限額以下物資的核銷，由水利部審批，并將審批結(jié)果報財政部備案。
中央物資報廢處置或核銷的殘值收入，全部上繳中央國庫，納入預算。
第五章補充、更新購置費和儲備管理費
第二十一條中央物資補充、更新購置費是指按第十九條、第二十條規(guī)定，對經(jīng)批準報廢或核銷的物資進行補充、更新所需要的經(jīng)費。
第二十二條中央物資補充、更新購置費由財政部根據(jù)國家防總批準的儲備定額、物資價格及物資運往倉庫運費確定。
水利部應在中央物資達到儲備期限的當年，向財政部申報補充、更新購置費預算建議。財政部審核后按照部門預算管理規(guī)定撥付補充、更新購置費。水利部應及時完成中央物資補充、更新工作。
第二十三條因管理不善或人為因素導致毀損的中央物資，其補充、更新購置費由倉庫負責。
第二十四條中央物資的采購，按照政府采購有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十五條中央物資的驗收，應當按照防汛抗旱物資驗收的有關規(guī)定執(zhí)行。
第二十六條中央物資的年儲備管理費，按儲備物資價值的百分之八計算。上年度物資儲備管理費，在次年的第一季度，由財政部根據(jù)水利部報送的預算建議審核后撥付。
儲備管理費的使用范圍應在簽訂的合同中明確。
第二十七條各倉庫要加強儲備管理費的使用管理，專賬收支，�？顚Ｓ�，單獨核算。在次年4月底前將上一年度儲備管理費使用情況和財務決算報水利部備案。
第二十八條水利部應在每年5月底前向財政部報送中央物資儲備、調(diào)用、補充、更新情況及經(jīng)費安排使用、結(jié)余情況。
第六章附則
第二十九條中央物資儲備、調(diào)用、補充、更新及經(jīng)費管理工作，要自覺接受審計部門、財政部門的監(jiān)督檢查。存在財政違法行為的，依照《財政違法行為處罰處分條例》（國務院令第427號）進行處理。
第三十條本辦法自發(fā)布20xx年12月1日起施行。
財政部、水利部頒發(fā)的《中央級防汛物資管理辦法》（財農(nóng)[20xx]241號）同時廢止。
防臺防汛安全管理制度20xx-06-23 13:12 | #2樓
1、目的：
為確保公司和員工生命財產(chǎn)安全，保證生產(chǎn)作業(yè)和各項工作的順利進行，結(jié)合本公司的實際情況，制定本制度。
2、適用范圍：
適用于公司防臺防汛安全管理。
3、防臺防汛重點部位：
1.泵房、配電房及集裝箱堆場內(nèi)電控柜等設備設施。
2.碼頭的機械設備。
4、啟動防臺防汛應急預案：
1.碼頭日常的防臺防汛工作，由碼頭應急小組負責。
2.特殊情況下，防臺防汛小組成員應晝夜值班指揮防臺防汛工作。
5、汛期檢查：
1.汛期前，應急小組對下列部位進行全面檢查：
�。�1）集裝箱防風帶是否綁扎好；
�。�2）堆場下水道是否有堵塞；
�。�3）碼頭配電箱是否已斷電，且鎖好箱；
（4）正面吊、堆高機、叉車等機械是否擺放安全；
�。�5）正面吊、堆高機等大型機械是否已做好防護；
�。�6）門機是否已做防風措施；
�。�7）船舶是否已離港避風；
�。�8）辦公樓、查驗平臺各辦公室門窗是否關好；
2.檢查出的問題及隱患由應急小組及時匯總問題并提出整改方案。
6、汛期物資準備：
�。�1）準備足夠的沙石并裝好備用；
�。�2）準備鐵鏟、鎬頭等工具，以做疏通之用；
�。�3）準備繩索、家具，以備加固捆-綁用；
�。�4）準備安全帶、救生圈等，以備搶險搶救用；
�。�5）準備檢修工具，以做搶修之用。
7、惡劣氣候下的操作：
1.雷雨時停止裝卸船作業(yè)。
2.強風時：
�。�1）六級以上風力時應停止登高作業(yè)。
�。�2）必要時，人員應根據(jù)公司命令撤離碼頭現(xiàn)場。
3.暴雨時認真檢查排水疏通情況，發(fā)現(xiàn)堵塞應及時排除。認真檢查配電房是否進水，必要時聯(lián)系停電。地位房屋應在門口堵上沙袋以防進水。
應急安全管理制度制度15
一、為保證危險化學品在生產(chǎn)、儲存、運輸、使用過程中的安全，防止其對人身和環(huán)境造成危害，促保企業(yè)不斷發(fā)展，根據(jù)《危險化學品安全管理條例》及相關標準規(guī)定，結(jié)合本廠生產(chǎn)、儲存，使用的實際情況，特制訂本制度。
二、加強�；钒踩芾砉ぷ�，使全廠干部員工真正做到“安全第一、預防為主”的方針。
三、各車間、科室要采取一切可行的措施，貫徹落實�；返陌踩芾碇贫�，搞好安全技術(shù)和安全教育工作，防止事故發(fā)生。
四、為了防止突發(fā)性化學事故發(fā)生，并能在事故發(fā)生后迅速有效控制處理。
五、本制度適用于金鴻飼料有限公司各車間、科室、班組。
第一條危險化學品進出庫管理
1、危險化學藥品進出庫必須由計劃使用單位專職人員和保管共同進行檢查，驗收并認真登記，驗收包括：數(shù)量、包裝、危險標志。
2、驗收合格后進入庫內(nèi)，應嚴格按照“五雙”管理執(zhí)行。
3、當硫酸、磷酸、鹽酸、液堿進入庫區(qū)時，保管員應現(xiàn)場指揮，嚴禁運酸駕駛員及其他非工作人員單獨卸酸。
4、保管員或駕駛員放酸時，應嚴格遵守《安全操作規(guī)程》戴好耐酸手套，嚴禁赤手放酸等違章作業(yè)行為。
5、放酸現(xiàn)場應配置合適的防護用品，如石灰、清水、水池等。
6、酸庫液位需留一定的空間，不準裝滿庫。
7、搬運、裝卸氧、乙炔瓶時要輕裝、輕卸，防止摩擦和撞擊。
第二條危險化學品的貯存管理
1、�；返馁A存符合防火，防爆的安全要求，爆炸物品，一級易燃物品，遇濕燃燒物品，劇毒物品不得露天堆放。
2、貯存的危化品應有明顯的標志，同一區(qū)域貯存兩種以上不同級別的�；窌r，應按最高等級危化物品的`性能標志。
3、貯存方式：（分為三種）
a、隔離貯存
b、隔開貯存
c、分離貯存
4、貯存場所的要求：
①、貯存場所輸配電、線路、燈具、火災事故報警和疏散指示，標志，都應符合安全要求。
�、�、貯存場所通風設備和排風系統(tǒng)，應設有導除靜電的接地裝置等安全防護設施。第三條檢驗化學危險藥品的貯存
1、化驗室只適宜存放少量期內(nèi)需用的化學藥品（一個月），貯放時需按其化學性質(zhì)分類進行，嚴禁混堆存放，以免發(fā)生危險。
2、易燃、易爆藥品應與熱源隔絕，嚴禁在化驗室存放，大于20L的瓶裝易燃液體，易燃、易爆藥品不得放于冰箱內(nèi)。
3、相互混合或接觸后可能產(chǎn)生激烈反應，燃燒、爆炸放出有毒氣的兩種或兩種以上的藥品不得混放，如酸或堿，強氧化劑與強還原劑。
4、腐蝕性試劑應直放于塑料或搪瓷的盤或捅中，以防因瓶子破裂造成事故。
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