calpain及其基因在肉質性狀育種中的研究進展

綜述了calpain的結構形式及其作用的一般機制,并介紹了關于calpain基因在部分畜禽品種中的遺傳變異及相關的研究進展.

作 者： 周國利 吳玉厚   作者單位： 聊城大學生命科學學院,山東,聊城,252059  刊 名： 安徽農業(yè)科學  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(15)  分類號： Q786  關鍵詞： clpain   肉嫩度   calpain基因   多態(tài)性  

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