池塘養(yǎng)殖匙吻鱘試驗(yàn)

匙吻鱘隸屬于鱘形目,匙吻鱘科,分布于美國中部和北部的大型河流及相關(guān)湖泊、水庫和海灣沿岸地帶.匙吻鱘是世界上現(xiàn)存的兩種匙吻鱘科魚類之一,為大型的淡水經(jīng)濟(jì)魚類,其卵、肉、皮具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值.肉質(zhì)極為鮮美,肉無間刺,尤其是吻部富含膠原蛋白,營養(yǎng)豐富,是上等美味佳肴.幼魚吻似鴨嘴,鰓如"象耳",全身晶潤,泳態(tài)特異,為名貴觀賞魚之一.

作 者： 陳昌瑞   作者單位： 三明市大田縣湖美鄉(xiāng)水產(chǎn)技術(shù)推廣站,福建,大田,366115  刊 名： 水產(chǎn)養(yǎng)殖  英文刊名： JOURNAL OF AQUACULTURE  年，卷(期)： 2009 30(11)  分類號： S9  關(guān)鍵詞：  

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