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不同氮磷鉀組合對萵筍產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

時間:2023-04-27 14:41:13 工業(yè)農(nóng)業(yè)論文 我要投稿
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不同氮磷鉀組合對萵筍產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

盆栽試驗(yàn)研究了不同氮磷鉀組合對萵筍產(chǎn)量及品質(zhì)的影響.結(jié)果表明:不同處理間萵筍產(chǎn)量有顯著差異,以N3P2K1>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N2P2K3,中量供N水平下高量配施P或K均表現(xiàn)為低產(chǎn)效應(yīng).萵筍葉硝酸鹽含量以N2P3K1處理最高,N3P1K2和N3P2K1處理最低,莖的硝酸鹽含量以N2P1K3>N3P1K2>N2P2K2>N2P3K1>N3P2K1.在三要素組合處理中,鉀有利于降低葉片硝酸鹽含量,而磷有利于控制莖中硝酸鹽累積.萵筍的Vc含量以葉>莖,還原糖和氨基酸含量則是莖>葉.N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2處理對萵筍葉、莖的營養(yǎng)品質(zhì)(Vc、還原糖和氨基酸含量)效應(yīng)較好,其中N3P1K2處理對萵筍葉品質(zhì)的綜合效應(yīng)最佳,N3P2K1處理萵筍莖品質(zhì)的綜合效應(yīng)最佳.5個氮磷鉀配比對萵筍產(chǎn)量及葉、莖的品質(zhì)效應(yīng)以N3P2K1、N3P1K2和N2P2K2處理較優(yōu).

作 者: 李會合 田秀英   作者單位: 重慶文理學(xué)院生命科學(xué)系,重慶,402168  刊 名: 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名: JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年,卷(期): 2006 34(17)  分類號: S636.2  關(guān)鍵詞: 氮磷鉀組合   萵筍   產(chǎn)量   品質(zhì)  

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